RSS

szybkie ciasto serowo – jabłkowe bez pieczenia

Grudzień 07

serowo_jablkowe1
składniki na masę serową:
800g tłustego twarogu
100g masła
1 szkl cukru
1 szkl mleka
2 budynie śmietankowe

składniki na masę jabłkową:
1,5 kg jabłek
2 galaretki brzoskwiniowe

dodatkowo:
2  duże paczki herbatników
polewa czekoladowa
wiórka kokosowe

wykonanie:
Blachę o wymiarach 33×22 wykładamy papierem do pieczenia i układamy pierwszą warstwę herbatników.

Miksujemy zmielony twaróg z masłem i cukrem. Budynie mieszamy ze szklanką mleka i wlewamy do masy. Całość dokładnie mieszamy. Masę przekładamy do garnka z grubym dnem i doprowadzamy do wrzenia, cały czas mieszając, żeby nie przywarła do dna.Gotujemy na małym ogniu przez ok. 5 minut, aż masa będzie puszysta. Gorącą wykładamy na herbatniki i przykrywamy kolejną warstwą herbatników. Odstawiamy do wystygnięcia.

Jabłka obieramy i kroimy w drobną kostkę. Przekładamy do garnka i prażymy na małym ogniu do momentu gdy zmiękną. Zdejmujemy garnek z ognia, wsypujemy galaretki dokładnie mieszamy, aby  się rozpuściły. Gorącą masę jabłkową wykładamy na herbatniki, którymi przykryliśmy masę serową. Wierzch masy jabłkowej przykrywamy warstwą herbatników. Ciasto schładzamy. Polewamy czekoladową i posypujemy wiórkami kokosowymi.

 

Posted by on 7 grudnia 2014 in bez pieczenia, ciacha i desery, ciasta

1 Comment

Tags: , ,

One response to “szybkie ciasto serowo – jabłkowe bez pieczenia

  1. Witek

    7 grudnia 2014 at 21:44

    Fajnie wyglądające ciastko, które świetnie smakuje!

     

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *