RSS

śmietanowiec – ciasto bez pieczenia

Luty 08
śmietanowiec – ciasto bez pieczenia

smietanowiecskładniki:
2 galaretki o różnych smakach
50 g żelatyny
1 szkl mleka
2 szkl śmietany
niepełna szkl cukru
ok. 150 g biszkoptów
owoce sezonowe lub z puszki
galaretka na wierz ciasta

wykonanie:
Galaretki rozpuszczamy w dwóch osobnych miseczkach po 400 ml gorącej wody w każdej, gdy stężeją kroimy je na drobne kawałki. Żelatynę rozpuszczamy w 50 ml ciepłej wody. Mleko zagotowujemy z cukrem, zestawiamy z ognia dodajemy rozpuszczoną żelatynę, mieszamy i odstawiamy do ostygnięcia. Do zimnego mleka wlewamy śmietanę, wsypujemy pokrojone galaretki i wszystko delikatnie mieszamy. Tortownicę o średnicy 24 cm wykładamy biszkopcikami i zalewamy je stopniowo, najlepiej przy użyciu łyżki masą śmietanowo galaretkową. Wkładamy do lodówki. Trzecią galaretkę rozpuszczamy w 400 smietanowiec1ml gorącej wody i odstawiamy do ostygnięcia. Gdy masa stężeje na wierzchu układamy pokrojone owoce, zalewamy galaretką. Całość wkładamy ponownie do lodówki do stężenia galaretki.

 

Tags: , , , , , , ,

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *