RSS

proste kokosowe pralinki a la Raffaello

Kwiecień 30
proste kokosowe pralinki a la Raffaello

 

składniki:
90 g cukru pudru
125 g masła
100 g mleka w proszku (nie granulowanego)
50 g herbatników
ok. 33 szt. migdałów
ok. 25 g wiórek kokosowych

wykonanie:
Migdały zalewamy gorącą wodą, odstawiamy na ok. 10 min. i obieramy. Miękkie masło ucieramy z cukrem pudrem. Dodajemy mleko w proszku i miksujemy. Herbatniki kruszymy np. przy pomocy wałka lub w moździerzu i dodajemy do masy. Mieszamy ręką lub szpatułką do połączenia.
Z powstałej masy formujemy kuleczki o wielkości orzecha włoskiego. W środek każdej kuleczki umieszczamy obranego migdała. Wiórka podprażamy na patelni i obtaczamy w nich każdą kuleczkę. Gotowe kuleczki schładzamy w lodówce.

 

Posted by on 30 kwietnia 2015 in ciacha i desery, praliny

Leave a comment

Tags: , , , , ,

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *