RSS

miodownik świąteczny vel ciasto czeskie

Grudzień 22
miodownik świąteczny vel ciasto czeskie

czeski
składniki na ciasto:
560 g mąki
250 g cukru
150 g masła
2 jaja
2 łyżki miodu
2 łyżki kwaśnej śmietany
3 łyżeczki przyprawy do piernika
2 łyżeczki kakao
2 łyżeczki cynamonu
2 płaskie łyżeczki sody

wykonanie:
Na stolnicę wsypujemy mąkę, dodajemy cukier, przyprawę do piernika, kakao, cynamon oraz sodę, mieszamy razem wszystkie składniki, dodajemy masło i siekamy nożem.
Następnie dodajemy miód, jajka oraz śmietanę, zagniatamy ciasto. Gotowe ciasto dzielimy na trzy równe części, rozwałkowujemy, wykładamy na blaszki (20cmx35cm) wyłożone papierem do pieczenia i pieczemy na złoty kolor.

składniki na masę:
750 ml mleka
200 g cukru
8 łyżek kaszy manny
200 g masła
2 kieliszki pomarańczówki

wykonanie:
500 ml mleka zagotowujemy z cukrem, do pozostałego mleka wsypujemy kaszę mannę, mieszamy. Do wrzącego mleka wlewamy kaszę mannę, zagotowujemy i odstawiamy do wystudzenia. Masło ucieramy, dodajemy po łyżce ugotowanej kaszy do uzyskania puszystej masy. Do gotowej masy wlewamy pomarańczówkę, mieszamy.

ponadto:
1 słoik powidła śliwkowego
lub
500 g dżemu z czarnej porzeczki
100 g kandyzowanych owoców czarnej porzeczki
polewa czekoladowa

wykonanie ciasta:
placek miodowy-pół powidła lub dżemu,połowa kandyzowanych owoców-połowa masy-placek miodowy-pół powidła lub dżemu, połowa kandyzowanych owoców-druga połowa masy-placek miodowy.
Na ciasto wylewamy polewę czekoladową i dowolnie dekorujemy.

 

Tags: , , , , ,

2 responses to “miodownik świąteczny vel ciasto czeskie

  1. rategazelle

    22 grudnia 2015 at 06:59

    moje ulubione ciasto!

     
    • Aśka

      22 grudnia 2015 at 08:32

      Jest pyszne, a jeszcze lepsze jak parę dni po leżakuje 😉

       

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *