syrop z kwiatów czarnego bzu

2983

składniki:
150 g kwiatowych baldachimów czarnego bzu (ok. 15-20 szt. dużych baldachimów )
500 g cukru
1000 ml wody
1 cytryna

wykonanie:
Rozkwitnięte kwiaty czarnego bzu zrywamy z dala od ruchliwej drogi. Wykładamy na papier i pozostawiamy na ok 2 godz., aby opuściły je żyjątka :). Następnie odcinamy łodyżki a kwiaty umieszczamy w garnku. W osobnym naczyniu zagotowujemy wodę z cukrem.

Odstawiamy do przestudzenia a następnie wlewamy do kwiatów, dodajemy pokrojoną w plasterki cytrynę, delikatnie mieszamy i odstawiamy najlepiej na noc. Po tym czasie zagotowujemy, odcedzamy i gorący syrop wlewamy do wyparzonych słoiczków. Zakręcamy, odstawimy do wystudzenia a następnie wynosimy w chłodne miejsce (piwnicy, spiżarni).

syrop_cz_bez

ZOSTAW ODPOWIEDŹ

Please enter your comment!
Please enter your name here