RSS

Category Archives: bez pieczenia

ciasto lodowiec bez pieczenia


składniki:

375 ml mleka
4 żółtka
180 g cukru
1 budyń waniliowy
1 łyżka mąki orkiszowej lub pszennej
200 g masła, w temperaturze pokojowej
2 łyżki kakao
2 galaretki np. truskawkowe lub wiśniowe
750 ml gorącej wody
biszkopty do przełożenia (na 2 warstwy)
ok. 600 g owoców np. truskawki, czereśnie bez pestek, wiśnie bez pestek, czarna porzeczka, czerwona porzeczka, maliny

wykonanie:
Galaretki rozpuszczamy w gorącej wodzie i odstawiamy do wystudzenia. 250 ml mleka zagotowujemy z cukrem, w pozostałym mleku dokładnie mieszamy żółtka, budyń oraz mąkę. Kliknij i przeczytaj dalszy ciąg przepisu »

 

Posted by on 14 lipca 2017 in bez pieczenia, ciacha i desery, ciasta

1 Comment

Tags: , , , , ,

domowe wafelki kokosowo czekoladowe

składniki na masę kokosową:
100 g wiórek kokosowych
110 g mleka w proszku
200 g masła
125 ml mleka krowiego
180 g cukru

wykonanie:
Masło, cukier, mleko krowie oraz wiórka kokosowe przekładamy do garnka. Wstawiamy na ogień i zagotowujemy, cały czas mieszając. Następnie zestawiamy z ognia i ostawiamy do lekkiego przestudzenia. Kliknij i przeczytaj dalszy ciąg przepisu »

 

Posted by on 9 lipca 2017 in bez pieczenia, ciacha i desery

4 komentarze

Tags: , , , , ,

sernik na zimno z truskawkami – bez pieczenia


składniki na masę serową:
1000 sera
2 galaretki truskawkowe
120 g masła
160 g cukru pudru
500 ml gorącej wody
dodatkowo:
okrągłe biszkopty
1 galaretka truskawkowa na wierzch sernika
300 ml gorącej wody
parę truskawek na wierzch sernika

wykonanie:
Tortownicę (ok.25 cm średnicy) wykładamy papierem do pieczenia. Na dnie układamy biszkopty. Galaretki rozpuszczamy gorącej wodzie i odstawiamy do lekkiego stężenia. Kliknij i przeczytaj dalszy ciąg przepisu »

 

Tags: , , , , ,

sernik na zimno z truskawkami

składniki:
250 g serka mascarpone
200 g świeżych truskawek
200 ml śmietany kremówki 30%, schłodzonej
3 łyżki cukru pudru (mniej lub więcej, do smaku w zależności od słodkości truskawek)
1 galaretka truskawkowa
250 ml gorącej wody
ok. 10 szt. biszkoptów, podłużnych

wykonanie:
Galaretkę rozpuszczamy w gorącej wodzie i odstawiamy do lekkiego stężenia. Do lekko tężejącej galaretki dodajemy serek mascarpone oraz truskawki i miksujemy blenderem aby uzyskać gładką konsystencję. Kliknij i przeczytaj dalszy ciąg przepisu »

 

Posted by on 11 czerwca 2017 in bez pieczenia, ciacha i desery, serniki

Leave a comment

Tags: , , , , , , , ,

piszinger czekoladowy z powidłami i orzechami

piszinger
składniki:
1 opakowanie wafli
4 łyżki powideł śliwkowych
200 g masła
50 ml mleka
20 g kakao
175 g cukru
1 łyża mąki
100 g orzechów włoskich

wykonanie:
Orzechy siekamy w miarę drobno, możemy je również podprażyć na suchej patelni. Do rondelka z grubym dnem wkładamy masło, wlewamy mleko, wsypujemy cukier wymieszany z kakao oraz mąką. Kliknij i przeczytaj dalszy ciąg przepisu »

 

Posted by on 14 września 2016 in bez pieczenia, ciacha i desery, ciasteczka

Leave a comment

Tags: , , , ,

ciasto a la kinder country – bez pieczenia

ciasto a la kinder country – bez pieczenia

cinder_countryskładniki:
ok. 160 g herbatników kakaowych
250 g serka mascarpone
300 ml śmietanki kremówki
200 g czekolady białej
ok. 120 – 160 g prażonej pszenicy w miodzie

wykonanie:
Blaszkę (20×25 cm) wykładamy papierem do pieczenia. Dno wykładamy 1/2 cz. herbatników. Czekoladę roztapiamy w kąpieli wodnej  (czekoladę łamiemy na kostki, wkładamy o miseczki i umieszczamy na garnuszku z gotującą się wodą). Kliknij i przeczytaj dalszy ciąg przepisu »

 

Posted by on 21 maja 2016 in bez pieczenia, ciacha i desery

3 komentarze

Tags: , , , ,

domowe wafelki z kajmakiem

wafelki_kajmakskładniki:
1 opakowanie wafli
1 puszka mleka skondensowanego, słodzonego

wykonanie:
Puszkę z mlekiem wkładamy do garnka zalewamy ją wodą (ok. 2 – 3 cm ponad powierzchnię puszki). Przykrywamy pokrywką. Gdy woda zacznie wrzeć gotujemy na małym ogniu przez ok. 1,5 – 2 godz. Kliknij i przeczytaj dalszy ciąg przepisu »

 

Tags: , , , , ,

ciasto Stefanka o smaku cappuccino bez pieczenia

ciasto Stefanka o smaku cappuccino bez pieczenia

stefanka_cappuccinoskładniki:
ok. 270 g herbatników
140 g kaszy manny
80 g cukru
80 g cappuccino w proszku (dowolny smak)
150 g masła
750 ml mleka

wykonanie:
Mleko zagotowujemy z cukrem oraz masłem. Zmniejszamy ogień, dodajemy cappuccino i dokładnie mieszamy, aż cappuccino się rozpuści. Kliknij i przeczytaj dalszy ciąg przepisu »

 

Posted by on 8 marca 2016 in bez pieczenia, ciacha i desery, ciasta

6 komentarzy

Tags: , , , ,

domowe zdrowe sezamki

sezamki_mod1składniki:
100 g sezamu
ok. 2 łyżki miodu, prawdziwego (najlepiej zaopatrzyć się u zaprzyjaźnionego pszczelarza 😉 )

wykonanie:
Sezam podprażamy na suchej patelni (uważamy aby za bardzo go nie upraż gdyż będzie gorzki). Dodajemy miód, mieszamy, chwilkę podgrzewamy aby pokrył nasionka. Kliknij i przeczytaj dalszy ciąg przepisu »

 

Posted by on 25 stycznia 2016 in bez pieczenia, ciacha i desery, ciasteczka

Leave a comment

Tags: , , , , , ,

domowe wafelki czekoladowe z nutką kawy

wafel_czeko_kajmak
składniki:
1 opakowania kwadratowych wafli
100 g czekolady gorzkiej
1 puszka mleka skondensowanego słodzonego
100 g masła
2 łyżeczki kawy rozpuszczalnej
2 łyżki rumu

wykonanie:
Czekoladę, masło oraz kawę rozpuszczamy w rondelku na małym ogniu. Dodajemy mleko z puszki mieszamy i doprowadzamy do wrzenia, następnie zmniejszamy ogień i podgrzewamy, aż masa zgęstnieje. Kliknij i przeczytaj dalszy ciąg przepisu »

 

Posted by on 1 stycznia 2016 in bez pieczenia, ciasteczka

Leave a comment

Tags: , , , ,