RSS

Category Archives: ciasteczka

szybkie placuszki a la ciasteczka z patelni

składniki:
260 g mąki orkiszowej lub pszennej
120 g masła, schłodzonego
65 -70 g cukru
80 ml mleka
1 jajko
2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
75 g suszonej żurawiny lub rodzynek
dodatkowo:
masło do smażenia
cukier puder do oprószenia

wykonanie:
Mąkę przesiewamy z proszkiem do pieczenia. Dodajemy cukier oraz masło, siekamy nożem na drobne kawałeczki a następnie rozcieramy palcami do uzyskana drobnej kruszonki. Kliknij i przeczytaj dalszy ciąg przepisu »

 

Tags: , , , ,

ekspresowe rurki z kremem dla zapracowanych

rurki_krem_smiet_kajmak1

składniki:
1 arkusz ciasta francuskiego
1 jajko
dodatkowo:
cukier puder do oprószenia

wykonanie:
Ciasto francuskie rozwijamy, delikatnie rozwałkowujemy i wycinamy 12 długich paseczków (ok. 2 cm szerokie). Każdy maseczek nawijamy na natłuszczone foremki do rurek. Układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.  Kliknij i przeczytaj dalszy ciąg przepisu »

 

Tags: , ,

babeczki z masą makową i orzechową kruszonką

babaeczki_z_makiem1składniki na kruche babeczki:
230 g mąki orkiszowej lub pszennej
150 g masła, schłodzonego
70 g cukru pudru
1 żółtko
1 szczypta soli

wykonanie:
Mąkę przesiewamy na stolnicę. Dodajemy cukier puder, sól, żółtko oraz masło. Wszystko siekamy, a następnie zagniatamy gładkie ciasto. Kliknij i przeczytaj dalszy ciąg przepisu »

 

Tags: , , , , , ,

kruche babeczki z masą makową

babeczki_mak_gwiazdki5
składniki na kruche babeczki:
230 g mąki orkiszowej lub pszennej
150 g masła, schłodzonego
70 g cukru pudru
1 żółtko
1 szczypta soli
dodatkowo:
ok. 350 g masy makowej
cukier puder

wykonanie:
Mąkę przesiewamy na stolnicę. Dodajemy cukier puder, sól, żółtko oraz masło. Wszystko siekamy, a następnie zagniatamy gładkie ciasto. Kliknij i przeczytaj dalszy ciąg przepisu »

 

Tags: , ,

kruche ciasteczka makowo migdałowe

kruche ciasteczka makowo migdałowe

ciasteczka_z_makiem_migdalami

składniki:
350 g mąki orkiszowej lub pszennej
35 g maku
30 g migdałów
120 g cukru pudru
30 g mąki ziemniaczanej
3 żółtka
50 ml kefiru lub jogurtu naturalnego
40 g masła
1 laska wanilii
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 szczypta soli
dodatkowo:
1 białko do smarowania
cukier puder do oprószenia
rozpuszczona biała czekolada do dekoracji
opcjonalnie:
parę kropli olejku migdałowego

wykonanie:
Migdały bardzo drobno siekamy. Suchy mak mielimy. Mąkę przesiewamy do dużej miski, ubieramy 2 łyżki i odstawiamy (będzie nam potrzebna do podsypywania ciasta). Kliknij i przeczytaj dalszy ciąg przepisu »

 

Tags: , , , ,

kruche rogaliki z makiem

kruche_rog_mak
składniki na ciasto (ok. 24 małych rogalików):

200 g mąki orkiszowej lub pszennej
1 żółtko
15 g cukru pudru
100 g masła
1 łyżka śmietany, kwaśnej
1 szczypta soli

wykonanie:
Na stolnicę przesiewamy mąkę. Dodajemy cukier, sól, żółtko oraz masło. Siekamy wszystko nożem. Dodajemy śmietanę i zagniatamy ciasto. Kliknij i przeczytaj dalszy ciąg przepisu »

 

Tags: , , , ,

ciasteczkowe maślane kuleczki z orzeszkami w środku

ciasteczkowe maślane kuleczki z orzeszkami w środku

ciasteczka_z_orzeszkiemskładniki:
100 g mąki pszennej
125 g maki ziemniaczanej
50 g cukru pudru
125 g masła, schłodzonego
ok. 200 g orzechów laskowych
ok. 100 g czekolady mlecznej

wykonanie:
Orzechy prażymy na suchej patelni a następnie odstawiamy do wystudzenia. Mąkę pszenną oraz ziemniaczaną przesiewamy na stolnicę, dodajemy cukier puder oraz masło, siekamy wszystko nożem a następnie zagniatamy ciasto. Kliknij i przeczytaj dalszy ciąg przepisu »

 

Tags: , , ,

kruche ciasteczka stempelki z nutką kardamonu

kruche ciasteczka stempelki z nutką kardamonu

ciasteczka_stempelki1

składniki:
250 g maki orkiszowej lub pszennej
110 – 120 g cukru pudru
1 jajko
125 g masła, schłodzonego
1/2 łyżeczki cynamonu
1/2 łyżeczki kardamonu
1 szczypta soli

wykonanie:
Mąkę przesiewamy na stolnicę, dodajemy cukier puder, cynamon, kardamon, sól, jajko oraz masło i wszystko siekamy nożem. Następnie zagniatamy ciasto. Kliknij i przeczytaj dalszy ciąg przepisu »

 

Posted by on 5 grudnia 2016 in Boże Narodzenie, ciacha i desery, ciasteczka

2 komentarze

Tags: , , ,

ciasteczka z wróżbą

ciasteczka_wrozba

składniki:
300 g mąki orkiszowej lub pszennej
20 g cukru pudru
2 jajka
1 łyżka śmietany
1 łyżka oleju
1 i 1/2 łyżki wody
dodatkowo:
karteczki z wróżbami

wykonanie:
Mąkę przesiewamy na stolnicę. Dodajemy cukier puder, jajka, śmietanę, olej oraz wodę. Siekamy nożem a następnie zagniatamy elastyczne ciasto.  Kliknij i przeczytaj dalszy ciąg przepisu »

 

Posted by on 30 listopada 2016 in ciacha i desery, ciasteczka

Leave a comment

Tags: , ,

ciasteczka pełnoziarniste z bakaliami

ciasteczka pełnoziarniste z bakaliami

ciasteczka_pelnoziarniste
składniki:

160 g ziarna orkiszu lub mąki pełnoziarnistej
120 g masła
3 łyżki miodu
100 g cukru
30 g migdałów
30 g orzechów włoskich
45 g suszonej żurawiny
35 g suszonych śliwek
1 łyżeczka proszku do pieczenia

wykonanie:
Bakalie siekamy. Ziarna orkiszu mielimy na mąkę. Przekładamy na stolnicę. Dodajemy masło, proszek do pieczenia, cukier oraz miód i siekamy nożem. Kliknij i przeczytaj dalszy ciąg przepisu »

 

Posted by on 29 listopada 2016 in ciacha i desery, ciasteczka

2 komentarze

Tags: , , , , , , ,