RSS

Category Archives: ciasteczka

kruche ciasteczka z bezą i powidłem

składniki na ciasta:
300 g mąki orkiszowej lub pszennej
3 żółtka
200 g masła
2 łyżeczki cukru z wanilią
1 łyżeczka proszku do pieczenia
dodatkowo:
powidło śliwkowe lub marmolada do przełożenia

wykonanie:
Mąkę przesiewamy z proszkiem do pieczenia. Dodajemy cukier z wanilią, żółtka oraz masło. Wszystko siekamy nożem a następnie zagniatamy ciasto. Kliknij i przeczytaj dalszy ciąg przepisu »

 

Posted by on 21 lutego 2018 in ciacha i desery, ciasteczka

2 komentarze

Tags: , , , ,

pierożki ołpińskie

składniki na nadzienie serowe:
120 g sera białego, zmielonego
25 g masła, miękkiego
1 jajko (białko oddzielone od żółtka)
1 łyżka cukru (lub więcej do smaku)
1/2 łyżki budynku waniliowego
25 g rodzynek

wykonanie:
Ser mieszamy z budyniem i rodzynkami. Cukier miksujemy z żółtkiem. Zmiksowane dodajemy do sera, mieszamy. Kliknij i przeczytaj dalszy ciąg przepisu »

 

Posted by on 16 lutego 2018 in ciacha i desery, ciasteczka

2 komentarze

Tags: , , , , ,

francuskie serduszka z czekoladą i truskawkami


składniki:
1 arkusz ciasta francuskiego
ulubiony krem czekoladowy
truskawki, mogą być mrożone (lekko rozmrożone)
dodatkowo:
cukier puder

wykonanie:
Ciasto francuskie wyciągamy z opakowania i pozostawiamy na chwilę aby nabrało temperatury pokojowej (wtedy podczas pieczenia nie będzie się kurczyło). Kliknij i przeczytaj dalszy ciąg przepisu »

 

Posted by on 11 lutego 2018 in ciacha i desery, ciasteczka

3 komentarze

Tags: , , ,

ciasteczka Alberty

składniki:
500 g mąki orkiszowej lub pszennej
125 g mąki ziemniaczanej
200 g cukru
2 jajka
4 łyżki masła, roztopionego
80 g śmietany
1-1i1/2 łyżeczki sody oczyszczonej

wykonanie:
Mąkę orkiszową, ziemniaczana przesiewamy na stolnicę. W garnku miksujemy Cukier z jajkami, śmietaną oraz masłem a następnie powoli wlewamy do mąki. Kliknij i przeczytaj dalszy ciąg przepisu »

 

Posted by on 26 stycznia 2018 in ciacha i desery, ciasteczka

Leave a comment

Tags: , , ,

kruche ciasteczka migdałowo cytrynowe

składniki:
50 g migdałów, obranych i zmielonych
200 g mąki orkiszowej lub pszennej
50 g cukru pudru
100 g masła
50 g margaryny
1 żółtko
skórka z 1 otartej cytryny
sok z 1 cytryny
dodatkowo:
1 białko do posmarowania ciastek
50 g łatków migdałowych lub posiekanych migdałów do posypanie
gruby kryształ do oprószenia

wykonanie:
Na stolnicę przesiewamy mąkę. Dodajemy cukier puder, zmielone migdały, masło, margarynę, żółtko, skórkę cytryny oraz sok. Kliknij i przeczytaj dalszy ciąg przepisu »

 

Posted by on 24 stycznia 2018 in ciacha i desery, ciasteczka

Leave a comment

Tags: , , , , , ,

biscotti z suszonymi figami i orzechami

składniki:
250 g maki orkiszowej lub pszennej
100 g cukru
100 g suszonych fig Helio
60 g orzechów laskowych lub migdałów
2 jajka
1 łyżeczka cynamonu
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 szczypta soli

wykonanie:
Suszone figi oraz orzechy kroimy n mniejsze kawałki. Mąkę mieszamy z proszkiem do pieczenia, cynamonem oraz solą. Kliknij i przeczytaj dalszy ciąg przepisu »

 

Posted by on 23 stycznia 2018 in ciacha i desery, ciasteczka

2 komentarze

Tags: , , , ,

półkruche księżyce


składniki:
300 g mąki orkiszowej lub pszennej
80-100 g cukru pudru
1 łyżeczka cukru z prawdziwą wanilią lub ziarenka z 1/4 laski wanilii
100 g masła
1 jajko
4 łyżki kwaśnego mleka (przepis tutaj) lub kefiru
7 g proszku do pieczenia (1 łyżeczka)
dodatkowo: cukier puder do oprószenia

wykonanie:
Mąkę przesiewamy z proszkiem do pieczenia na stolnicę. Dodajemy cukier puder, cukier z wanilią, jajko, kwaśne mleko oraz masło. Kliknij i przeczytaj dalszy ciąg przepisu »

 

Posted by on 17 stycznia 2018 in ciacha i desery, ciasteczka

Leave a comment

Tags: , , ,

kruche babeczki z kremem patissiere

składniki na kruche babeczki:
230 g mąki orkiszowej lub pszennej
150 g masła, schłodzonego
70 g cukru pudru
1 żółtko
1 szczypta soli

wykonanie:
Mąkę przesiewamy na stolnicę. Dodajemy cukier puder, sól, żółtko oraz masło. Wszystko siekamy, a następnie zagniatamy gładkie ciasto. Kliknij i przeczytaj dalszy ciąg przepisu »

 

Posted by on 14 stycznia 2018 in ciacha i desery, ciasteczka, dodatki

Leave a comment

Tags: , , , , , ,

kruche ciasteczka z galaretka porzeczkową

składniki:
300 g mąki orkiszowej lub pszennej
100 g cukru pudru
3 żółtka, ugotowane
100 g margaryny
100 g masła
dodatkowo:
galaretka porzeczkowa (przepis tutaj) lub marmolada
cukier puder

wykonanie:
Make przesiewamy na stolnicę. Dodajemy cukier puder, ugotowane żółtka, masło oraz margarynę. Wszystko siekamy nożem a następnie wyrabiamy ciasto. Kliknij i przeczytaj dalszy ciąg przepisu »

 

Posted by on 10 stycznia 2018 in ciacha i desery, ciasteczka

Leave a comment

Tags: , , , , , , ,

francuskie wiatraczki – ekspresowe


składniki:
1 arkusz ciasta francuskiego
ok. 12 łyżeczek gęstego powidła lub marmolady lub kremu czekoladowego
1 białko

wykonanie:
Ciasto rozwijamy i kroimy na 12 jednakowych kwadratów lub wg własnego uznania. Przekładamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Każdy nacinamy po przekątnej nie nacinając środka. Kliknij i przeczytaj dalszy ciąg przepisu »

 

Posted by on 3 stycznia 2018 in ciacha i desery, ciasteczka

Leave a comment

Tags: , , , , ,

zakręcone ekspresowe francuskie ciasteczka z cynamonem


składniki:

1 arkusz ciasta francuskiego
2 łyżeczki cynamonu
1/3 szkl cukru

wykonanie:
Cukier mieszamy z cynamonem. Ciasto rozwijamy posypujemy je cukrem z cynamonem i zwijamy z obu stron do środka ciasta. Kliknij i przeczytaj dalszy ciąg przepisu »

 

Posted by on 30 grudnia 2017 in ciacha i desery, ciasteczka

Leave a comment

Tags: , ,