RSS

Category Archives: jednogarnkowe

ekspresowa fasolka z pieczarkami


składniki:

400 g fasoli z puszki Piękny Jaś Jamar
200 g pieczarek
1 cebula
ok. 300 g kiełbasy, ulubionej
4-5 łyżek koncentratu pomidorowego
ok. 200 ml wody
1 łyżka mąki
1 łyżka masła
natka pietruszki
sól, pieprz

wykonanie:
Pieczarki oczyszczamy, kroimy w plasterki i podsmażamy na maśle z pokrojoną np. w kostkę lub piórka cebulę. Kiełbasę obieramy z osłonek, kroimy w grubszą kostkę i podsmażamy na osobnej patelni. Kliknij i przeczytaj dalszy ciąg przepisu »

 

Tags: , ,

ratatouille

ratatouille

ratatujle3
składniki:
1 cukinia
1 bakłażan
4 pomidory
1 papryka żółta
1 papryka czerwona
2 cebule
4 ząbki czosnku
1 łyżeczka suszonego tymianku
1 liść laurowy
sól, pieprz
tłuszcz do smażenia

wykonanie:
Cebulę obieramy, kroimy w kostkę i podsmażamy na tłuszczu. Pomidory sparzamy, obieramy ze skórki i kroimy w kostkę. Cukinię, bakłażana, oraz papryki również kroimy w kostkę. Kliknij i przeczytaj dalszy ciąg przepisu »

 

Posted by on 6 sierpnia 2016 in dania główne, jarskie, jednogarnkowe

Leave a comment

Tags: , , ,

fasolka szparagowa w sosie pomidorowym

fasolka_sz_w_pomidorach3składniki:
500 g fasolki szparagowej
125 ml przecieru pomidorowego
1 cebula
natka pietruszki
sól, pieprz

wykonanie:
Fasolkę myjemy, odcinamy końcówki, kroimy na mniejsze kawałki i wrzucamy do zimnej wody. Dodajemy sól i zagotowujemy. Gdy woda zawrze gotujemy przez ok. 5 – 20 min. w zależności od fasolki im jest młodsza tym krócej. Po ugotowaniu odcedzamy. Kliknij i przeczytaj dalszy ciąg przepisu »

 

Posted by on 2 sierpnia 2016 in dania główne, dodatki, jarskie, jednogarnkowe

Leave a comment

Tags: ,

fasolka szparagowa zapiekana z żółtym serem

fasolka_szparagowa_zapskładniki:
400 g fasolki szparagowej (najlepiej młodej)
60 g sera żółtego
1/2 łyżeczki suszonego tymianku
1/2 łyżeczki suszonego rozmarynu
1 łyżka masła
sól, pieprz

wykonanie:
Fasolkę myjemy, odcinamy końcówki i wrzucamy do zimnej wody. Dodajemy sól i zagotowujemy. Gdy woda zawrze gotujemy przez ok. 5 – 20 min. w zależności od fasolki im jest młodsza tym krócej. Kliknij i przeczytaj dalszy ciąg przepisu »

 

Posted by on 12 lipca 2016 in dania główne, dodatki, jarskie, jednogarnkowe

1 Comment

Tags: , ,

fasolka szparagowa w maśle i bułce tartej

fasolka_szpara1składniki:
500 g fasolki szparagowej
1 łyżka soli
1 łyżeczka cukru
ok. 2000 ml zimnej wody
dodatkowo do podania:
ok. 70 g masła
ok. 40 g bułki tartej
pieprz

wykonanie:
Fasolkę myjemy, odcinamy końcówki i wrzucamy do zimnej wody. Dodajemy sól oraz cukier i zagotowujemy. Gdy woda zawrze gotujemy przez ok. 5 – 20 min. w zależności od fasolki im jest młodsza tym krócej. Kliknij i przeczytaj dalszy ciąg przepisu »

 

Tags: , ,

knedle serowe z truskawkami

knedle_ser_truskawkaskładniki:
250 g sera białego
ok. 150 g mąki orkiszowej
1 jajko
2 łyżeczki cukru
1 szczypta soli
truskawki (ilość zależy od wielkości)
dodatkowo do podania:
masło
bułka tarta
cukier
śmietana

wykonanie:
Ser przekładamy do miski i rozgniatamy widelcem. Dodajemy mąkę, cukier, sól oraz jajko i zagniatamy ciasto. Przekładamy na stolnicę, formujemy wałek. Kliknij i przeczytaj dalszy ciąg przepisu »

 

Posted by on 21 czerwca 2016 in jarskie, jednogarnkowe, makarony i kluski

Leave a comment

Tags: , , , ,

zapiekanka z ziemniaków i serka topionego

zapiekanka_ziem_ser_top1składniki:
1000 g ziemniaków
400g serka topionego (najlepiej domowego, przepis tutaj)
100 g boczku wędzonego
1/2 cebuli
2-3 ząbki czosnku
200 ml  mleka
2 jajka
gałka muszkatołowa
sól, pieprz
szczypior
2 łyżki masła

wykonanie:
Ziemniaki obieramy, kroimy w talarki i gotujemy przez ok. 10 min. w osolonej wodzie. W między czasie kroimy boczek w kostkę i podsmażamy. Kliknij i przeczytaj dalszy ciąg przepisu »

 

Posted by on 21 kwietnia 2016 in dania główne, jednogarnkowe, zapiekanki

Leave a comment

Tags: , , , ,

makaron wstążki z sosem serowym

makaron_z_sos_ser2składniki:
ok. 300-400 g makaronu wstążki (najlepiej domowy, przepis tutaj)
100 g serka topionego (np. kremowego, z pieczarkami lub szynką a najlepiej domowego, przepis tutaj)
100 g masła
200 g śmietany kremówki
ser do posypania np. grana padano lub inny
sól, pieprz
zielona pietruszka
opcjonalnie:
ząbek czosnku

wykonanie:
Makaron gotujemy w osolonej wodzie. W osobnym rondelku podgrzewamy masło oraz serek topiony, cały czad mieszając, aż się rozpuści. Kliknij i przeczytaj dalszy ciąg przepisu »

 

Tags: , , , ,

cukinia faszerowana ryżem

cukina_faszerowana
składniki:
2 cukinie
200 g ryżu
150 g wędzonego  boczku
100 g mięsa z rosołu
200 g  czerwonej  papryki
150 g cebuli
3-4 ząbki  czosnku
50 g smalcu lub oleju
100 ml rosołu
1 łyżeczka słodkiej  papryki
sól, pieprz
3-4 gałązki pietruszki

wykonanie:
Ryż gotujemy według przepisu na opakowaniu. Cukinię myjemy, kroimy wzdłuż na pół. Środek wydrążamy pozostawiając ok. 1,5 cm ścianki. Kliknij i przeczytaj dalszy ciąg przepisu »

 

Posted by on 10 listopada 2015 in dania główne, jednogarnkowe

Leave a comment

Tags: , , ,

rydze po cygańsku

rydze_po_cygansku
składniki:
2000 g rydzy
400 g papryki
500 g cebuli
125 ml octu 10 %
100 g cukru
180 g koncentratu pomidorowego
125 ml oleju
6 ziarenek ziela angielskiego
4 liście laurowe
1 główka czosnku

wykonanie:
Rydze oczyszczamy, myjemy i zagotowujemy w osolonej wodzie przez ok. 30 min. Odcedzamy, odstawiamy do wystudzenia, następnie kroimy w paski. Paprykę kroimy w kostkę. Kliknij i przeczytaj dalszy ciąg przepisu »

 

Posted by on 4 listopada 2015 in dania główne, grzyby, jednogarnkowe

Leave a comment

Tags: , ,