RSS

Category Archives: zapiekanki

parmigiana z cukinią

składniki:
ok. 1000 g cukinii
1 mała cebula
1 -2  ząbki czosnku
700 g Passaty pomidorowej Jamar
200 g mozzarelli
1/2 pęczka posiekanej świeżej bazylii
1/2 łyżeczki suszonego oregano
oliwa
sól, pieprz

wykonanie:
Cukinię myjemy, kroimy  wzdłuż w plasterki (ja pokroiłam w poprzek), oprószamy solą oraz pieprzem i obsmażymy na tłuszczu przez ok. 2-3 min. z każdej strony. Kliknij i przeczytaj dalszy ciąg przepisu »

 

Posted by on 11 sierpnia 2017 in lokowanie produktu, zapiekanki

Leave a comment

Tags: ,

zapiekanka z cukinią a la lazania

składniki:
makaron lasagne (na ok. cztery warstwy)
ok. 600 g młodych cukinii (ja zużyłam 2 szt.)
200 g boczku
2 cebule
2-3 ząbki czosnku
200 g żółtego sera
sól, pieprz

wykonanie:
Cukinię myjemy i kroimy wzdłuż na cienkie plasterki. Boczek kroimy w kostkę, przekładamy na patelnie dodajemy obraną i posiekaną cebulę. Smażymy aż, cebula zmięknie. Kliknij i przeczytaj dalszy ciąg przepisu »

 

Posted by on 26 lipca 2017 in dania główne, zapiekanki

Leave a comment

Tags: , , ,

zapiekanka z pomidorami

zapiekanka_z_pomidorem
składniki:

500 g świeżych mięsistych pomidorów (malinówka, bawole serca)
700 g ziemniaków
200 g kiełbasy
2 cebule
100 g sera żółtego
250 ml mleka
2 jaka
1 łyżka maki
gałka muszkatołowa
sól, pieprz, oregano
tłuszcz do smażenia
natka pietruszki

wykonanie:
Ziemniaki obieramy, gotujemy w lekko osolonej wodzie a następnie odcedzamy i kroimy w plastry. Cebule kroimy w piórka i podsmażamy na rozgrzanym tłuszczu. Kliknij i przeczytaj dalszy ciąg przepisu »

 

Posted by on 13 września 2016 in dania główne, zapiekanki

Leave a comment

Tags: , ,

zapiekanka kalafiorowo brokułowa

zapiekanka_kalafior_brokulskładniki:
450 g różyczek kalafiora
450 g różyczek brokuła
100 g sera żółtego
200 ml śmietany kremówki
3 żółtka
sól, pieprz, gałka muszkatołowa

wykonanie:
W osobnych naczyniach gotujemy al dente kalafiora i brokuła, w osolonej wodzie. Ser żółty ścieramy na tarce o grubych oczkach i dokładnie mieszamy z żółtkami oraz kremówką, doprawiamy solą, pieprzem, gałką muszkatołową. Kliknij i przeczytaj dalszy ciąg przepisu »

 

Posted by on 23 sierpnia 2016 in dania główne, jarskie, zapiekanki

Leave a comment

Tags: , , ,

zapiekanka gyros z ryżem

zapiekanka_gyrosskładniki:
200 g ryżu
2 piersi kurczaka
1 papryka czerwona
4 ogórki konserwowe
250 g sera żółtego
ketchup
1 przyprawa gyros
2 łyżki oliwy
dodatkowo:
masło do natłuszczenia naczynia
opcjonalnie:
1 kulka mozzarelli

wykonanie:
Ryż gotujemy. Mięso myjemy, kroimy w kostkę. Na patelni rozgrzewamy oliwę, dodajemy pokrojone piersi, wsypujemy przyprawę gyros, mieszamy i podsmażamy. Kliknij i przeczytaj dalszy ciąg przepisu »

 

Posted by on 25 maja 2016 in zapiekanki

Leave a comment

Tags: , , , ,

zapiekane bakłażany po katalońsku

baklazan_po_katalonskuskładniki:
3 bakłażany
1/2 pęczka natki pietruszki
ok. 800 g boczku, wędzonego
3 ząbki czosnku
1/2 czerstwej bułki
mleko do namoczenia bułki
sól, pieprz
opcjonalnie sok z cytryny
tłuszcz do smażenia

wykonanie:
Bułkę namaczamy w mleku. Bakłażany myjemy i osuszamy. Przekrawamy wzdłuż i podsmażamy z obu stron na rozgrzanym tłuszczu. Następnie zestawiamy z ognia, odstawiamy do przestudzenia i przy pomocy łyżeczki delikatnie wydrążamy miąższ. Kliknij i przeczytaj dalszy ciąg przepisu »

 

Tags: , , , ,

zapiekanka z ziemniaków i serka topionego

zapiekanka_ziem_ser_top1składniki:
1000 g ziemniaków
400g serka topionego (najlepiej domowego, przepis tutaj)
100 g boczku wędzonego
1/2 cebuli
2-3 ząbki czosnku
200 ml  mleka
2 jajka
gałka muszkatołowa
sól, pieprz
szczypior
2 łyżki masła

wykonanie:
Ziemniaki obieramy, kroimy w talarki i gotujemy przez ok. 10 min. w osolonej wodzie. W między czasie kroimy boczek w kostkę i podsmażamy. Kliknij i przeczytaj dalszy ciąg przepisu »

 

Posted by on 21 kwietnia 2016 in dania główne, jednogarnkowe, zapiekanki

Leave a comment

Tags: , , , ,

zapiekanka z kaszanki i ziemniaków

kasznka_ziemniaki_kielbasa1składniki:
500 g kaszanki
500 g ziemniaków
100 g kiełbasy lub wędzonego boczku
1 cebula
3 łyżki mleka
2-3 łyżka masła
sól, pieprz, majeranek

wykonanie:
Ziemniaki obieramy i gotujemy w osolonej wodzie. Odsączmy, dodajemy mleko oraz 2 łyżki masła i dusimy na puree przy pomocy tłuczka do ziemniaków. Kliknij i przeczytaj dalszy ciąg przepisu »

 

Posted by on 16 lutego 2016 in dania główne, zapiekanki

1 Comment

Tags: , ,

kaszanka pod serową pierzynką

kaszanka_ser_z
składniki:
500 g kaszanki
100 g sera żółtego
1 cebula
1 łyżka masła

wykonanie:
Cebulę obieramy, kroimy w piórka i podsmażamy na maśle. Kaszankę obieramy z osłonki, dodajemy do cebuli i dusimy pod przykryciem przez ok. 10 min. Kliknij i przeczytaj dalszy ciąg przepisu »

 

Posted by on 11 lutego 2016 in dania główne, zapiekanki

Leave a comment

Tags: , , ,

fasolka szparagowa zapiekana z boczkiem

fasolka_sz_zapiekana
składniki:

1000 g fasolki szparagowej
100 g boczku
100 g sera żółtego
1 cebula
1 łyżka maki
200 ml mleka
3 łyżki masła
2 kromki chleba
liście selera
sol, pieprz

wykonanie:
Fasolkę myjemy, odcinamy końcówki i gotujemy w osolonej wodzie przez ok. 8 -10 min., a następnie ostudzamy pod zimną bieżącą wodą i osączamy. Kliknij i przeczytaj dalszy ciąg przepisu »

 

Posted by on 5 sierpnia 2015 in dania główne, jednogarnkowe, zapiekanki

Leave a comment

Tags: , ,