RSS

Category Archives: domowe syropy

syrop z kwiatów czarnego bzu

 

syrop_kwiat_cz_bzu
składniki:
150 g kwiatowych baldachimów czarnego bzu (ok. 15 szt.)
500 g cukru
1000 ml wody
1 cytryna

wykonanie:
Rozkwitnięte kwiaty czarnego bzu zrywamy z dala od ruchliwej drogi. Wykładamy na papier i pozostawiamy na ok 2 godz., aby opuściły je żyjątka :). Kliknij i przeczytaj dalszy ciąg przepisu »

 

Posted by on 13 czerwca 2016 in domowe syropy

Leave a comment

Tags: , , ,

domowy sok z młodej pokrzywy

sok_z_pokrzywskładniki:
młoda pokrzywa, dowolna ilość 🙂

wykonanie:
Młodą pokrzywę zrywamy z dala od drogi. Pokrzywę myjemy w ciepłej wodzie a następnie osączamy. Wyciskamy sok przy pomocy wyciskarki lub sokowirówki.  Kliknij i przeczytaj dalszy ciąg przepisu »

 

Posted by on 8 maja 2016 in domowe syropy

Leave a comment

Tags: ,

syrop z pędów sosny 2016

syrop_z_sosnyskładniki:
ok. 0,9 l młodych pędów sosny
ok. 500 g cukru

wykonanie:
Młode pędy sosny zrywamy z dala od drogi. Następnie wykładamy je na papier i pozostawiamy na ok. 60 min. aby mrówki, biedronki itp. opuściły pędy 😉  Kliknij i przeczytaj dalszy ciąg przepisu »

 

Posted by on 30 kwietnia 2016 in domowe syropy

Leave a comment

Tags: , ,

domowy syrop z mniszka lekarskiego

syrop_z_mniszka

składniki :
400 szt. kwiatów mniszka lekarskiego
sok z 2 cytryn
1000 ml dobrej wody źródlanej
1000 g cukru

wykonanie:
Kwiatki z mniszka lekarskiego zbieramy w słoneczny poranek, na łące z dala od drogi. Zebrane kwiatki bez łodyg układamy na papierze i pozostawiamy je na ok. 60 min., aby pozbyć się owadów. Kliknij i przeczytaj dalszy ciąg przepisu »

 

Posted by on 12 kwietnia 2016 in domowe syropy, kuchnia bieszczadzka

2 komentarze

Tags: , , , ,

domowy syrop z pigwy

syrop_z_pigwy1
składniki:

1000 g pigwy
700 g miodu
ok. 4 cm korzenia imbiru

wykonanie:
Pigwę myjemy, kroimy w plasterki i usuwamy pestki. Imbir obieramy i również kroimy w plasterki. Kliknij i przeczytaj dalszy ciąg przepisu »

 

Posted by on 23 listopada 2015 in domowe syropy

Leave a comment

Tags: , ,

syrop imbirowo cynamonowy

syrop imbirowo cynamonowy


składniki:

100 g imbiru
1 laska cynamonu
200 ml wody
200 g cukru

wykonanie:
Imbir obieramy, kroimy w pół plastry i przekładamy do rondelka. Dodajemy cynamon, cukier, zalewamy ciepłą wodą, mieszamy do chwili rozpuszczenia się cukru i gotujemy przez ok. 5 min. pod przykryciem. Kliknij i przeczytaj dalszy ciąg przepisu »

 

Posted by on 20 lutego 2015 in domowe syropy, napoje soki kompoty

Leave a comment

Tags: , ,

syrop z selera na kaszel

składniki:seler1
200 g selera
2 łyżki miodu

wykonanie:
Selera myjemy, obieramy i kroimy w paski szerokości ok. 1 cm. Przekładamy do słoika i dodajemy miód. Zakręcamy słoik i wstrząsamy. Odstawiamy na noc w ciepłe miejsce, aż seler wydzieli sok.

Seler jest cennym źródłem witamin A, B, C, E, PP a także składników mineralnych takich jak potas, wapń, cynk i żelazo.

 

Posted by on 15 stycznia 2015 in domowe syropy

Leave a comment

Tags: , ,

syrop z cebuli – domowy sposób na przeziębienie

syrop z cebuli – domowy sposób na przeziębienie

składniki:
2 duże cebule
5 łyżek miodu
opcjonalnie:
1 łyżka soku z cytryny
3 ząbki czosnku

wykonanie:
Cebulę obieramy i kroimy w półplasterki. Do słoika o pojemności 0,7l wsypujemy na przemian posiekaną cebulę i wlewamy łyżką miód. Kliknij i przeczytaj dalszy ciąg przepisu »

 

Posted by on 29 grudnia 2014 in domowe syropy

Leave a comment

Tags: , , ,

syrop z sosny na zdrowie

syrop z sosny na zdrowie

składniki:
ok. 2 l młodych pędów sosny
40 dkg cukru
opcjonalnie:
1 l wódki

wykonanie:
Do słoja wsypujemy na przemian warstwę pędów sosny i warstwę cukru, wstrząsamy. Całość przykrywamy lnianą ściereczką i odstawiamy na ok. 2 tygodnie w ciepłe miejsce, aż pędy puszczą sok. Kliknij i przeczytaj dalszy ciąg przepisu »

 

Posted by on 15 grudnia 2014 in domowe syropy, kuchnia bieszczadzka

Leave a comment

Tags: , ,