RSS

Category Archives: pizza

pizza z patelni

 

składniki na ciasto:
ok. 350 g mąki orkiszowej lub pszennej
25 g drożdży
180 ml letniej wody
1 łyżka oleju
1/2 łyżeczki cukru
1 łyżeczka soli

wykonanie:
Drożdże dokładnie mieszamy z cukrem, dwoma łyżkami letniej wody oraz z 1 łyżą mąki. Odstawiamy zaczyn na ok. 15 min. w ciepłe miejsce do podrośnięcia. Kliknij i przeczytaj dalszy ciąg przepisu »

 

Posted by on 24 stycznia 2017 in pizza

Leave a comment

Tags: , , , ,

domowe cebulaki z curry

cebulaki_curry
składniki:
500 g mąki orkiszowej lub pszennej
1 jajko
250 ml letniego mleka
50 g drożdży
50 g masła
1 łyżka cukru
1 łyżeczka soli

wykonanie:
Drożdże dokładnie mieszamy z letnim mlekiem, cukrem oraz 1 łyżką mąki i odstawiamy na ok. 20 min. do podrośnięcia. Do podrośniętego zaczynu dodajemy mąkę, sól oraz roztopione masło. Kliknij i przeczytaj dalszy ciąg przepisu »

 

Posted by on 31 października 2016 in pizza, przekąski przystawki

Leave a comment

Tags: , ,

domowa pizza ze szpinakiem i fetą

pizza_szpinakskładniki na ciasto pizzy (2 kulki):
250 g mąki pszennej lub orkiszowej
10 g drożdży
2 łyżki oliwy
150 ml wody
1/2 łyżeczki cukru
1 łyżeczka soli

wykonanie:
Drożdże dokładnie mieszamy z wodą oraz cukrem. Dodajemy mąkę, oliwę oraz sól i wyrabiamy przez ok. 5 min. ciasto, powinno być elastyczne i łatwo odchodzić od rąk. Kliknij i przeczytaj dalszy ciąg przepisu »

 

Posted by on 24 października 2016 in pizza

Leave a comment

Tags: , , , , , ,

pizza ze świeżymi pomidorami

pizza_z_pomidoramiskładniki na ciasto (na 4 kulki):
ok. 450 g mąki orkiszowej lub pszennej
125 mi mleka, letniego
125 ml wody, letniej
30 g drożdży świeżych
2 łyżki oliwy z oliwek
1 łyżeczka cukru
1 łyżeczka soli

wykonanie:
W dużej misce dokładnie mieszamy drożdże z mlekiem oraz cukrem i odstawiamy w ciepłe na ok. 20 min. do podrośnięcia. Po tym czasie dodajemy przesianą mąkę, oliwę oraz letnią wodę i przez ok. 10 min. wyrabiamy ciasto, aż będzie gładkie i elastyczne. Kliknij i przeczytaj dalszy ciąg przepisu »

 

Posted by on 17 października 2016 in pizza, przekąski przystawki

Leave a comment

Tags: , , , , ,

domowa pizza margherita

pizza_margherita
składniki na ciasto (na 4 kulki):

ok. 450 g mąki orkiszowej lub pszennej
125 mi mlek, letniego
125 ml wody, letniej
30 g drożdży świeżych
2 łyżki oliwy z oliwek
1 łyżeczka cukru
1 łyżeczka soli

wykonanie:
W dużej misce dokładnie mieszamy drożdże z mlekiem oraz cukrem i odstawiamy w ciepłe na ok. 20 min. do podrośnięcia. Kliknij i przeczytaj dalszy ciąg przepisu »

 

Posted by on 3 października 2016 in pizza

Leave a comment

Tags: , , , , ,

pizzerinki – mini pizze

pizzerinki  – mini pizze

 

składniki na ciasto:
300 g mąki
180 ml ciepłej wody
15 g drożdży
3 łyżki oliwy z oliwek
1 łyżeczka cukru
1 łyżeczka soli

wykonanie:
Drożdże mieszamy z cukrem i letnia wodą w dużej misce. Następnie dodajemy pozostałe składniki, wyrabiamy gładkie i elastyczne ciasto, formujemy kulkę, przykrywamy ściereczką i odstawiamy na ok. 60 min. w ciepłe miejsce. Kliknij i przeczytaj dalszy ciąg przepisu »

 

Posted by on 5 maja 2015 in pizza, przekąski przystawki

Leave a comment

Tags: , , , , , ,

pizza sycylijska

pizza sycylijska


składniki na ciasto:

300 g mąki
20 g drożdży
160 ml wody
2 łyżki oleju
1 łyżka cukru
1 łyżeczka soli

wykonanie:
Drożdże mieszamy z cukrem i letnia wodą w dużej misce. Następnie dodajemy pozostałe składniki, wyrabiamy ciasto, przykrywamy ściereczką i odstawiamy na ok. 60 min. w ciepłe miejsce.
Kliknij i przeczytaj dalszy ciąg przepisu »

 

Posted by on 1 maja 2015 in pizza

Leave a comment

Tags: , , , ,

pizza z czosnkiem niedźwiedzim

pizza z czosnkiem niedźwiedzim


składniki na ciasto:

150 g mąki
10 g drożdży
80 ml wody
1 łyżka oleju
1/2 łyżki cukru
1/2 łyżeczki soli

wykonanie:
W misce mieszamy drożdże z letnią wodą oraz cukrem. Następnie dodajemy pozostałe składniki i zagniatamy gładkie, elastyczne ciasto.
Kliknij i przeczytaj dalszy ciąg przepisu »

 

Posted by on 27 kwietnia 2015 in pizza

Leave a comment

Tags: , , , ,

pizza na cienkim cieście

pizza na cienkim cieście

 

składniki na ciasto pizzy:
150 g mąki
10 g drożdży
80 ml wody
1 łyżka oleju
1/2 łyżki cukru
1/2 łyżeczki soli

wykonanie:
W misce mieszamy drożdże z letnią wodą oraz cukrem. Następnie dodajemy pozostałe składniki i zagniatamy gładkie, elastyczne ciasto.
Formujemy kulę, (ja zostawiam w szklanej misce) przykrywamy ściereczką i odstawiamy na ok. 60 min. do wyrośnięcia.
Kliknij i przeczytaj dalszy ciąg przepisu »

 

Posted by on 25 kwietnia 2015 in pizza

Leave a comment

Tags: , , ,

mini pizza na cieście francuskim – ekspresowa przekąska

mini pizza na cieście francuskim – ekspresowa przekąska

 

składniki na sos:
4 łyżki śmietany
3 ząbki czosnku
4 łyżki sera żółtego
1/2 łyżeczki suszonego tymianku
świeżo mielony pieprz
suszona ostra papryka
sól

wykonanie:
Ser żółty ścieramy na tarce, czosnek przeciskamy przez praskę. Wszystkie składniki mieszamy ze sobą. Doprawiamy doprawiamy tymiankiem, solą, pieprzem oraz papryką. Sos odstawiamy na ok. 10 min. aby składniki się przeżarły. Kliknij i przeczytaj dalszy ciąg przepisu »

 

Posted by on 24 kwietnia 2015 in pizza, przekąski przystawki

1 Comment

Tags: , , , ,