RSS

Category Archives: sałatki

sałatka meksykańska król imprezy

składniki:
500 g mięsa mielonego
500 g pieczarek
1 opakowanie chipsów nachos
1/2 główki sałaty np. rzymskiej lub lodowej
3 cebule
4 pomidory
1 puszka czerwonej fasoli
1 puszka kukurydzy
200 g sera żółtego
4 łyżki koncentratu pomidorowego
6 łyżek majonezu
500 ml gęstego jogurtu naturalnego
tłuszcz do smażenia
sproszkowana ostra papryka
sól, pieprz

wykonanie:
Cebule obieramy, jedną kroimy w kostkę i chwilkę podsmażamy na tłuszczu. Pieczarki oczyszczamy, kroimy w plasterki, dodajemy do cebuli, doprawiamy solą oraz pieprzem i razem smażymy. Kliknij i przeczytaj dalszy ciąg przepisu »

 

Posted by on 21 sierpnia 2017 in sałatki

4 komentarze

Tags: , , , ,

orzeźwiająca surówka z melonem

składniki:
1 melon
1 czerwona papryka
ok. 3 średniej wielkości ogórki gruntowe
1 mała cebula, czerwona lub biała
2-3 gałązki natki pietruszki
oliwa z oliwek
sok z cutryny
sól, pieprz

wykonanie:
Miąższ z melon kroimy w kostkę. Ogórki obieramy, z papryki usuwamy pestki i kroimy również w kostkę. Cebulę obieramy i siekamy. Wszystkie składniki mieszamy ze sobą, dodajemy posiekana natkę pietruszki. Kliknij i przeczytaj dalszy ciąg przepisu »

 

Tags: , , ,

sałatka z melona i ogórka


składniki:

1 melon
2 ogórki
sok z 1/2 cytryny
3 łyżeczki oliwy z oliwek
1/2 łyżeczki cukru
listki mięty

wykonanie:
Ogórki obieramy i kroimy w grubszą kostkę. Melona przekrawamy i przy pomocy specjalnej łyżeczki wydrążamy miąższ. Sok z cytryny mieszamy z oliwą z oliwek oraz cukrem. Kliknij i przeczytaj dalszy ciąg przepisu »

 

Posted by on 29 lipca 2017 in sałatki, sałatki letnie

Leave a comment

Tags: , ,

sałatka z arbuzem, fetą, szpinakiem i oliwkami

składniki:
(2 porcje)

500 g arbuza, bez skórki
100 g sera feta
ok.14 szt. czarnych oliwek
2 garście świeżych liści szpinaku

wykonanie:
Arbuza i ser feta kroimy w kostkę. Szpinak myjemy i osuszamy. Na talerzach rozkładamy wszystkie składniki. Kliknij i przeczytaj dalszy ciąg przepisu »

 

Posted by on 17 czerwca 2017 in sałatki, sałatki letnie

1 Comment

Tags: , , , , ,

sałatka z arbuzem i fetą

składniki:
(ok. 2 porcje)
200 g arbuza bez skórki
80-100 g sera feta
świeże listki mięty

wykonanie:
Schłodzonego arbuza kroimy w kostkę i przy okazji usuwamy pestki. Ser feta również kroimy w kostkę. Na półmisek wykładamy pokrojonego arbuza oraz fetę. Kliknij i przeczytaj dalszy ciąg przepisu »

 

Posted by on 7 czerwca 2017 in sałatki, sałatki letnie

1 Comment

Tags: , , , , , , , ,

sałatka z makaronem, tuńczykiem i rukolą

składniki:
200 g makaronu kokardki lub penne
1 puszka tuńczyka w sosie własnym
4 łyżki czarnych oliwek bez pestek
1 mały słoiczek suszonych pomidorów w oliwie
spora garść rukoli (lub więcej)
6 pomidorków koktajlowych

wykonanie:
Makaron gotujemy al dente. Odcedzamy, przelewamy zimną wodą i odstawiamy do ostygnięcia. Pomidorki koktajlowe kroimy w ćwiartki. Suszone pomidory kroimy na mniejsze kawałeczki. Kliknij i przeczytaj dalszy ciąg przepisu »

 

Tags: , , ,

sałatka leśna polana


składniki:

1 słoik pieczarek marynowanych
2 marchewki
3 ziemniaki
3 jajka
2 ogórki konserwowe, średniej wielkości
2 piersi z kurczaka
100 g sera żółtego
natka pietruszki (ja użyłam zamrożonej natki z selera, którą wcześniej rozmroziłam)
5 łyżek majonezu
2 łyżki śmietany, kwaśnej
słodka papryka, sproszkowana
sól, pieprz

wykonanie:
Marchewkę gotujemy z ziemniakami w mundurkach do miękkości. Studzimy, obieramy i kroimy w kostkę do osobnych miseczek, Jajka gotujemy na twardo, studzimy, obieramy i również kroimy w kosteczkę. Kliknij i przeczytaj dalszy ciąg przepisu »

 

Tags: , ,

lekka sałatka z białą kapustą

*składniki:
500 g białej kapusty
1/2 puszki fasolki czerwonej
1 czerwona cebula
1/2 puszki kukurydzy
1 marchewka
1/2 słoiczka pieczarek konserwowych
3 – 4 łyżki jogurtu greckiego
2 łyżki majonezu
sól, pieprz
szczypiorek lub natka pietruszki

wykonanie:
Kapustę raz marchewkę oczyszczamy a następnie ścieramy na tarce o grubych oczkach. Cebulę obieramy, pieczarki odsączamy i kroimy w kosteczkę. Kliknij i przeczytaj dalszy ciąg przepisu »

 

Posted by on 9 marca 2017 in sałatki

Leave a comment

Tags: , , ,

łatwa sałatka biwakowa

łatwa sałatka biwakowa

 

składniki:
1 puszka czerwonej fasoli
1 słoik mieszanki groszku z marchewką
1/2  słoiczka cebulki marynowanej
1 słoiczek selera konserwowego
3 jajka
majonez
sól, pieprz

wykonanie:
Jajka gotujemy na twardo, studzimy, obieramy i kroimy w kosteczkę lub przy pomocy sitka do jajek. Fasolkę przekładamy na sito i przelewamy zimną wodą. Selera odciskamy z nadmiaru zalewy i siekamy. Kliknij i przeczytaj dalszy ciąg przepisu »

 

Posted by on 14 lutego 2017 in sałatki

Leave a comment

Tags: , , ,

sałatka z szynką oraz makaronem gwiazdki

sałatka z szynką oraz makaronem gwiazdki


składniki:

100 g drobnego makaronu gwiazdki
150 g szynki, dowolnej (wg własnego uznania)
1/2 puszki groszku
2-3 ogórki konserwowe
1 czerwona papryka
majonez
sól, pieprz
opcjonalnie:
1/2 puszki kukurydzy

wykonanie:
Makaron gotujemy wg instrukcji na opakowaniu, odcedzamy i studzimy. Paprykę oraz ogórki kroimy w kostkę. Kliknij i przeczytaj dalszy ciąg przepisu »

 

Posted by on 10 stycznia 2017 in sałatki

3 komentarze

Tags: , ,