RSS

Category Archives: śniadania

pasta z awokado

składniki:
1 dojrzałe awokado
1-2 łyżki soku z cytryny
1 ząbek czosnku
sól, pieprz
opcjonalnie:
1 łyżka oliwy z oliwek lub oleju lnianego

wykonanie:
Awokado przecinamy wzdłuż. Usuwamy pestkę, wydrążamy miąższ. Do miąższu dodajemy sok z cytryny, przeciśnięty przez praskę czosnek opcjonalnie oliwę z oliwek. Kliknij i przeczytaj dalszy ciąg przepisu »

 

Tags: , ,

domowy humus z dynią

składniki:
200 g ciecierzycy, suchej
150 g puree z dyni
1 łyżka pasty tahini
3 ząbki czosnku
2 łyżki soku z cytryny
1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej
sól, pieprz, słodka papryka do smaku
opcjonalnie:
2 łyżki oliwy lub oleju dobrej jakości

wykonanie:
Ciecierzycę przepłukujemy, zalewamy wodą i pozostawiamy na noc do namoczenia. Na drugi dzień dolewamy wody, dodajemy łyżeczkę soli i gotujemy do miękkości. Kliknij i przeczytaj dalszy ciąg przepisu »

 

Tags: , , ,

ryż z jabłkami

składniki:
ok. 220 g ryżu
360 ml mleka
40 ml wody
1 łyżka masła
2 łyżki miodu (mniej lub więcej, do smaku)
2 łyżeczki cynamonu
3 łyżki rodzynek
5 jabłek (np.szara reneta)
1 szczypta soli
śmietana do poddania
opcjonalnie: migdały, orzechy

wykonanie:
Ryż gotujemy z mlekiem, wodą oraz masłem na sypko. Jabłka obieramy, kroimy w kostkę. Przekładamy do osobnego naczynia. Kliknij i przeczytaj dalszy ciąg przepisu »

 

Posted by on 29 stycznia 2018 in desery, śniadania

Leave a comment

Tags: , , ,

czekoladowa jaglanka z suszoną morwą białą

składniki:
60 g kaszy jaglanej
250 ml wody
50 ml mleka (dowolnego)
3 kostki czekolady
1 garść suszonej morwy białej Helio
2-3 orzechy włoskie
miód do smaku
owoce (truskawki, brzoskwinie, banan)

wykonanie:
Kaszę jaglaną płuczemy 2-3 razy a następnie przelewamy gorącą wodą aby pozbyć się goryczki. Kliknij i przeczytaj dalszy ciąg przepisu »

 

Posted by on 25 stycznia 2018 in śniadania

Leave a comment

Tags: , , , ,

domowa granola z miechunką

składniki:
200 g płatków owsianych
60 g goldenberry miechunki suszonej Helio
50 g orzechów włoskich
40 g siemienia lnianego
100 g płatków migdałowych
1 jabłko, obrane, pokrojone w kostkę
100 -120 g miodu
30 g oleju kokosowego
1 łyżeczka cynamonu
1 szczypta soli
opcjonalnie:
50 g gorzkiej czekolady, połamanej na drobne kawałeczki

wykonanie:
Płatki owsiane mieszamy z orzechami, siemieniem lnianym, płatkami migdałowymi, pokrojonym w kostkę jabłkiem, solą oraz cynamonem. Kliknij i przeczytaj dalszy ciąg przepisu »

 

Posted by on 19 stycznia 2018 in dodatki, śniadania

Leave a comment

Tags: , , , , , , , , ,

domowy twaróg + serwatka gratis ;)


składniki:

zsiadłe mleko

wykonanie:
Zsiadłe mleko podgrzewamy na małym ogniu, przez ok. 20-30 min., nie dopuszczamy do zagotowania. Kliknij i przeczytaj dalszy ciąg przepisu »

 

Posted by on 12 października 2017 in sery, śniadania

Leave a comment

Tags: , , , , , ,

placuszki jogurtowo serowe


składniki:

200 g mąki
240 g serka ricotta
240 g gęstego jogurtu naturalnego
100 ml mleka
2 jajka
40 – 60 g cukru
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 szczypta soli
troszkę masła

wykonanie:
Jajko dokładnie mieszamy z mlekiem. W garnku mieszamy mąkę z proszkiem do pieczenia, solą oraz cukrem. Dodajemy wymieszane jajko z mlekiem, jogurt oraz serek ricotta. Wszystko dokładnie mieszamy. Kliknij i przeczytaj dalszy ciąg przepisu »

 

Tags: , , , , ,

domowy serek kanapkowy

 

*składniki:
250 g białego sera
2-3 łyżki śmietany lub jogurtu naturalnego
3 łyżki posiekanego szczypiorku
4 rzodkiewki
sól, ulubione zioło

wykonanie:
Serek dokładnie mieszamy ze śmietaną lub jogurtem. Rzodkiewkę kroimy np. w kosteczkę i dodajemy ją wraz ze szczypiorkiem do serka. Doprawiamy solą oraz ulubionym ziołem. Kliknij i przeczytaj dalszy ciąg przepisu »

 

Posted by on 29 maja 2017 in smarowidła do chleba, śniadania

2 komentarze

Tags: , , , ,

jaglanka z bananem i żurawiną


składniki:

50 g kaszy jaglanej
250 ml wody
1 banan
1-2 garstki żurawiny, suszonej
1-2 łyżeczki miodu

wykonanie:
Kaszę jaglaną płuczemy 2-3 razy a następnie przelewamy gorącą wodą aby pozbyć się goryczki. Zalewamy wodą, doprowadzamy do wrzenia a następnie zmniejszamy ogień i gotujemy, aż wchłonie wodę i będzie miękka. Kliknij i przeczytaj dalszy ciąg przepisu »

 

Posted by on 24 maja 2017 in śniadania

1 Comment

Tags: , , ,

jaglanka tradycyjna

składniki na 1 porcję:
ok. 50 g kaszy jaglanej
250 ml mleka lub wody
1 garść orzechów
garstka malin
miód

wykonanie:
Kasze jaglaną płuczemy 2-3 razy a następnie przelewamy gorącą wodą aby pozbyć się goryczki. Zalewamy mlekiem, doprowadzamy do wrzenia a następnie zmniejszamy ogień i gotujemy aż pochłonie mleko. Kliknij i przeczytaj dalszy ciąg przepisu »

 

Posted by on 11 maja 2017 in śniadania

Leave a comment

Tags: , , , , ,

chrupiąca bułeczka z nadzieniem


składniki na 1 porcję
:
1 bułka
1 jajko
2 plasterki ulubionej kiełbasy
troszkę startego sera żółtego
sól, pieprz

wykonanie:
Wierzch bułki ścinamy, wydrążamy środek, tak aby powstała „miseczka”. Na dnie układamy pokrojoną w kosteczkę kiełbasę (możemy ją wcześniej podsmażyć). Kliknij i przeczytaj dalszy ciąg przepisu »

 

Posted by on 1 lutego 2017 in przekąski przystawki, śniadania

Leave a comment

Tags: , ,