RSS

Category Archives: śniadania

jaglanka tradycyjna

składniki na 1 porcję:
ok. 50 g kaszy jaglanej
250 ml mleka lub wody
1 garść orzechów
garstka malin
miód

wykonanie:
Kasze jaglaną płuczemy 2-3 razy a następnie przelewamy gorącą wodą aby pozbyć się goryczki. Zalewamy mlekiem, doprowadzamy do wrzenia a następnie zmniejszamy ogień i gotujemy aż pochłonie mleko. Kliknij i przeczytaj dalszy ciąg przepisu »

 

Posted by on 11 maja 2017 in śniadania

Leave a comment

Tags: , , , , ,

chrupiąca bułeczka z nadzieniem


składniki na 1 porcję
:
1 bułka
1 jajko
2 plasterki ulubionej kiełbasy
troszkę startego sera żółtego
sól, pieprz

wykonanie:
Wierzch bułki ścinamy, wydrążamy środek, tak aby powstała „miseczka”. Na dnie układamy pokrojoną w kosteczkę kiełbasę (możemy ją wcześniej podsmażyć). Kliknij i przeczytaj dalszy ciąg przepisu »

 

Posted by on 1 lutego 2017 in przekąski przystawki, śniadania

Leave a comment

Tags: , ,

szybkie placuszki a la ciasteczka z patelni

składniki:
260 g mąki orkiszowej lub pszennej
120 g masła, schłodzonego
65 -70 g cukru
80 ml mleka
1 jajko
2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
75 g suszonej żurawiny lub rodzynek
dodatkowo:
masło do smażenia
cukier puder do oprószenia

wykonanie:
Mąkę przesiewamy z proszkiem do pieczenia. Dodajemy cukier oraz masło, siekamy nożem na drobne kawałeczki a następnie rozcieramy palcami do uzyskana drobnej kruszonki. Kliknij i przeczytaj dalszy ciąg przepisu »

 

Tags: , , , ,

powidła z dyni

powidła z dyni

powidla_dynia4
składniki:
ok. 1000 g dyni, obranej
sok z 2 cytryn
400 g cukru
1 łyżeczka mielonego imbiru
250 ml wody
opcjonalnie:
parę goździków

wykonanie:
Dynię kroimy na mniejsze kawałeczki, przekładamy do garna, zalewamy wodą i dusimy, aż się rozgotuje. Następnie dodajemy pozostałe składniki i smażymy na małym ogniu, od czasu do czasu mieszając, do uzyskania konsystencji gęstej śmietany. Kliknij i przeczytaj dalszy ciąg przepisu »

 

Posted by on 12 grudnia 2016 in dodatki, przetwory, śniadania

Leave a comment

Tags: , ,

domowe pesto z natki pietruszki

pesto_z_pietruszki2*składniki:
1 duży pęczek świeżej natki pietruszki
70 ml oleju słonecznikowego
70 g ziaren słonecznika
sok z 1/2 cytryny (małej)
sól, pieprz
opcjonalnie:
1 ząbek czosnku

wykonanie:
Słonecznik podprażamy na suchej patelni, gdy będzie lekko zrumieniony przekładamy go na talerz i odstawiamy do całkowitego wystudzenia Kliknij i przeczytaj dalszy ciąg przepisu »

 

Posted by on 1 września 2016 in smarowidła do chleba, śniadania

Leave a comment

Tags: , , , ,

placuszki z jagodami vel borówkami

placuszki_z_jagodamiskładniki
150 g mąki orkiszowej
1 jajko
250 ml kwaśnego mleka lub jogurtu greckiego
2 łyżki cukru brązowego
1/2 łyżeczki sody
borówki, jagody
dodatkowo:
masło, miód, syrop klonowy do podania

wykonanie:
Mąkę mieszamy z sodą oraz cukrem. Dodajemy kwaśne mleko oraz jajko i wszystko mieszamy. Patelnię rozgrzewamy, przecieramy ją delikatnie papierowym ręcznikiem namoczonym w tłuszczu. Kliknij i przeczytaj dalszy ciąg przepisu »

 

Posted by on 26 lipca 2016 in naleśniki racuchy krokiety, śniadania

1 Comment

Tags: , ,

jajecznica z kurkami

jajecznica_kurkiskładniki:
120 g kurek
3 jajka
10 g masła
1 cebula
2 łyżki mlek
sól, pieprz
dodatkowo:
koperek do podania

wykonanie:
Kurki oczyszczamy. Na patelni rozgrzewamy masło, dodajemy pokrojoną w kostkę cebulę i lekko podsmażamy na złoty kolor. Dodajemy pokrojone na mniejsze kawałki kurki. Kliknij i przeczytaj dalszy ciąg przepisu »

 

Posted by on 8 lipca 2016 in śniadania

Leave a comment

Tags: , , ,

owsianka z mlekiem truskawkowym

owsianka z mlekiem truskawkowym

owsianka_z_mlek_trus*składniki:
ok. 55 g płatków owsianych
300 ml mleka
50 g truskawek
miód do smaku
dodatkowo:
garstka orzechów
parę truskawek

wykonanie:
Płatki owsiane zalewamy wieczorem 250 ml gorącego mleka, podgotowujemy ok. 2 min. Rano następnego dnia 50 ml mleka zagotowujemy, dodajemy truskawki oraz miód, blendujemy. Kliknij i przeczytaj dalszy ciąg przepisu »

 

Posted by on 22 czerwca 2016 in śniadania

Leave a comment

Tags: , , ,

zupa mleczna z truskawkami

zupa_mleczna_truskawkiskładniki:
100 g makaronu wstążki
500 ml mleka
2 garstki płatków migdałowych
parę truskawek
cukier
sok z cytryny

wykonanie:
Parę truskawek kroimy na małe kawałeczki, przekładamy na małą patelnię, dodajemy cukier oraz sok z cytryny do smaku i dusimy do uzyskania konfitury.  Kliknij i przeczytaj dalszy ciąg przepisu »

 

Posted by on 14 czerwca 2016 in śniadania

Leave a comment

Tags: , , , , ,

wytrawne gofry z serem i szynką

gofry_wytrawneskładniki:
135 g mąki orkiszowej
250 ml mleka
2 jajka (osobno żółtka i białka)
20 g masła
1 łyżeczka cukru
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki soli
1/2 czerwonej papryki
50 g sera żółtego
100 g szynki
2-3 łyżki posiekanego szczypiorku
opcjonalnie:
ulubione zioła

wykonanie:
Paprykę, szynkę oraz ser żółty kroimy z kostkę. Masło roztapiamy. Do naczynia wlewamy mleko, dodajemy żółtka, cukier, sól i mieszamy. Kliknij i przeczytaj dalszy ciąg przepisu »

 

Posted by on 6 czerwca 2016 in gofry, śniadania

1 Comment

Tags: , , ,