RSS

Category Archives: śniadania

domowy twaróg + serwatka gratis ;)


składniki:

zsiadłe mleko

wykonanie:
Zsiadłe mleko podgrzewamy na małym ogniu, przez ok. 20-30 min., nie dopuszczamy do zagotowania. Kliknij i przeczytaj dalszy ciąg przepisu »

 

Posted by on 12 października 2017 in sery, śniadania

Leave a comment

Tags: , , , , , ,

placuszki jogurtowo serowe


składniki:

200 g mąki
240 g serka ricotta
240 g gęstego jogurtu naturalnego
100 ml mleka
2 jajka
40 – 60 g cukru
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 szczypta soli
troszkę masła

wykonanie:
Jajko dokładnie mieszamy z mlekiem. W garnku mieszamy mąkę z proszkiem do pieczenia, solą oraz cukrem. Dodajemy wymieszane jajko z mlekiem, jogurt oraz serek ricotta. Wszystko dokładnie mieszamy. Kliknij i przeczytaj dalszy ciąg przepisu »

 

Tags: , , , , ,

domowy serek kanapkowy

 

*składniki:
250 g białego sera
2-3 łyżki śmietany lub jogurtu naturalnego
3 łyżki posiekanego szczypiorku
4 rzodkiewki
sól, ulubione zioło

wykonanie:
Serek dokładnie mieszamy ze śmietaną lub jogurtem. Rzodkiewkę kroimy np. w kosteczkę i dodajemy ją wraz ze szczypiorkiem do serka. Doprawiamy solą oraz ulubionym ziołem. Kliknij i przeczytaj dalszy ciąg przepisu »

 

Posted by on 29 maja 2017 in smarowidła do chleba, śniadania

2 komentarze

Tags: , , , ,

jaglanka z bananem i żurawiną


składniki:

50 g kaszy jaglanej
250 ml wody
1 banan
1-2 garstki żurawiny, suszonej
1-2 łyżeczki miodu

wykonanie:
Kaszę jaglaną płuczemy 2-3 razy a następnie przelewamy gorącą wodą aby pozbyć się goryczki. Zalewamy wodą, doprowadzamy do wrzenia a następnie zmniejszamy ogień i gotujemy, aż wchłonie wodę i będzie miękka. Kliknij i przeczytaj dalszy ciąg przepisu »

 

Posted by on 24 maja 2017 in śniadania

1 Comment

Tags: , , ,

jaglanka tradycyjna

składniki na 1 porcję:
ok. 50 g kaszy jaglanej
250 ml mleka lub wody
1 garść orzechów
garstka malin
miód

wykonanie:
Kasze jaglaną płuczemy 2-3 razy a następnie przelewamy gorącą wodą aby pozbyć się goryczki. Zalewamy mlekiem, doprowadzamy do wrzenia a następnie zmniejszamy ogień i gotujemy aż pochłonie mleko. Kliknij i przeczytaj dalszy ciąg przepisu »

 

Posted by on 11 maja 2017 in śniadania

Leave a comment

Tags: , , , , ,

chrupiąca bułeczka z nadzieniem


składniki na 1 porcję
:
1 bułka
1 jajko
2 plasterki ulubionej kiełbasy
troszkę startego sera żółtego
sól, pieprz

wykonanie:
Wierzch bułki ścinamy, wydrążamy środek, tak aby powstała „miseczka”. Na dnie układamy pokrojoną w kosteczkę kiełbasę (możemy ją wcześniej podsmażyć). Kliknij i przeczytaj dalszy ciąg przepisu »

 

Posted by on 1 lutego 2017 in przekąski przystawki, śniadania

Leave a comment

Tags: , ,

szybkie placuszki a la ciasteczka z patelni

składniki:
260 g mąki orkiszowej lub pszennej
120 g masła, schłodzonego
65 -70 g cukru
80 ml mleka
1 jajko
2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
75 g suszonej żurawiny lub rodzynek
dodatkowo:
masło do smażenia
cukier puder do oprószenia

wykonanie:
Mąkę przesiewamy z proszkiem do pieczenia. Dodajemy cukier oraz masło, siekamy nożem na drobne kawałeczki a następnie rozcieramy palcami do uzyskana drobnej kruszonki. Kliknij i przeczytaj dalszy ciąg przepisu »

 

Tags: , , , ,

powidła z dyni

powidła z dyni

powidla_dynia4
składniki:
ok. 1000 g dyni, obranej
sok z 2 cytryn
400 g cukru
1 łyżeczka mielonego imbiru
250 ml wody
opcjonalnie:
parę goździków

wykonanie:
Dynię kroimy na mniejsze kawałeczki, przekładamy do garna, zalewamy wodą i dusimy, aż się rozgotuje. Następnie dodajemy pozostałe składniki i smażymy na małym ogniu, od czasu do czasu mieszając, do uzyskania konsystencji gęstej śmietany. Kliknij i przeczytaj dalszy ciąg przepisu »

 

Posted by on 12 grudnia 2016 in dodatki, przetwory, śniadania

Leave a comment

Tags: , ,

domowe pesto z natki pietruszki

pesto_z_pietruszki2*składniki:
1 duży pęczek świeżej natki pietruszki
70 ml oleju słonecznikowego
70 g ziaren słonecznika
sok z 1/2 cytryny (małej)
sól, pieprz
opcjonalnie:
1 ząbek czosnku

wykonanie:
Słonecznik podprażamy na suchej patelni, gdy będzie lekko zrumieniony przekładamy go na talerz i odstawiamy do całkowitego wystudzenia Kliknij i przeczytaj dalszy ciąg przepisu »

 

Posted by on 1 września 2016 in smarowidła do chleba, śniadania

Leave a comment

Tags: , , , ,

placuszki z jagodami vel borówkami

placuszki_z_jagodamiskładniki
150 g mąki orkiszowej
1 jajko
250 ml kwaśnego mleka lub jogurtu greckiego
2 łyżki cukru brązowego
1/2 łyżeczki sody
borówki, jagody
dodatkowo:
masło, miód, syrop klonowy do podania

wykonanie:
Mąkę mieszamy z sodą oraz cukrem. Dodajemy kwaśne mleko oraz jajko i wszystko mieszamy. Patelnię rozgrzewamy, przecieramy ją delikatnie papierowym ręcznikiem namoczonym w tłuszczu. Kliknij i przeczytaj dalszy ciąg przepisu »

 

Posted by on 26 lipca 2016 in naleśniki racuchy krokiety, śniadania

1 Comment

Tags: , ,