RSS

Tag Archives: ciasta siostry anastazji

ciasto tygrysek

ciasto tygrysek

ciasto_tygrysek

składniki na ciasto kruche:
410 g mąki orkiszowej
95 g cukru pudru
200 g masła
4 żółtka
2 łyżki gęstej śmietany
1/3 łyżeczki amoniaku
1 łyżeczka proszku do pieczenia
dodatkowo:
1 mały słoiczek powideł śliwkowych
1/2 puszku gotowego maku

wykonanie:
Z podanych składników zagniatamy ciasto kruche. Dzielimy je na dwie części. Jedną część rozwałkowujemy, przekładamy do blaszki (ok. 21×32 cm) i podpiekamy. Kliknij i przeczytaj dalszy ciąg przepisu »

 

Posted by on 3 czerwca 2016 in ciacha i desery, ciasta

Leave a comment

Tags: , , , , , , ,

ciasto z ptasim mleczkiem

ciasto z ptasim mleczkiem

składniki na biszkopt kakaowy:
25 g mąki orkiszowej
65 g cukru
5 jajek
12 g kakao
2 łyżki wody
2 łyżki oleju
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 szczypta soli

wykonanie:
Białka oddzielamy od żółtek i ubijamy na sztywno z solą. Dodajemy stopniowo cukier, żółtka, olej oraz wodę i miksujemy do połączenia się składników. Kliknij i przeczytaj dalszy ciąg przepisu »

 

Tags: , , , , , , ,

mazurek czterowarstwowy

mazurek czterowarstwowy

mazurek_czterowarstwskładniki na ciasto orzechowe:
100 g mąki orkiszowej
100 g cukru pudru
100 g masła, miękkiego
2 jajka
50 g orzechów, zmielonych
1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia

wykonanie:
Białka oddzielamy od żółtek. Masło ucieramy z cukrem i żółtkami. Dodajemy mąkę wymieszana z kakao, proszkiem do pieczenia oraz orzechami. Kliknij i przeczytaj dalszy ciąg przepisu »

 

Tags: , , , , ,

babka karmelcia z brzoskwiniami

babka karmelcia z brzoskwiniami

składniki:
330 g mąki
125 ml likieru adwokat (najlepiej z domowego przepisu tutaj)
200 g cukru
5 jajek
250 g masła
125 ml oleju
2 łyżki wody
2 łyżeczki proszku do pieczenia
otarta skórka z 1 cytryny
dodatkowo:
4-5 połówek brzoskwiń z syropu

wykonanie:
Białka oddzielamy od żółtek. Masło, wodę, cukier, olej oraz likier zagotowujemy w garnku. Odstawiamy do wystudzenia. Dodajemy żółtka, mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia oraz skórkę z cytryny. Kliknij i przeczytaj dalszy ciąg przepisu »

 

Tags: , , , , , ,

drożdżowa babka kakaowa z jabłkami

drożdżowa babka kakaowa z jabłkami

babka_drożdżowaskładniki:
500 g mąki
50 g drożdży
5 żółtek
150 g cukru
100 g masła
250 ml mleka
3 łyżki kakao
1/2 łyżeczki soli, płaskiej
dodatkowo:
500 g jabłek
2 łyżeczki cynamonu

wykonanie:
Do 125 ml letniego mleka dodajemy drożdże, 50 g cukru, 3 łyżki mąki i dokładnie mieszamy do momentu rozpuszczenia się drożdży. Kliknij i przeczytaj dalszy ciąg przepisu »

 

Tags: , , , , , , ,

amoniaczek z bitą śmietaną i jabłkami

amoniaczek z bitą śmietaną i jabłkami

składniki na ciasto:
500 g mąki
80 g masła
200 g cukru
2 jajka
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka amoniaku
4 łyżki mleka
dodatkowo:
5 jabłek
1/2 łyżeczki cynamonu

wykonanie:
Masło roztapiamy. Amoniak rozpuszczamy w letnim mleku. Jajka miksujemy z cukrem na puszystą masę, dodajemy masło oraz rozpuszczony amoniak i wszystko razem miksujemy. Naczynie przykrywamy i odstawiamy na ok. 12 godz. lub na noc. Kliknij i przeczytaj dalszy ciąg przepisu »

 

Tags: , , , , , , , ,

rolada kakaowa z kremem malinowym

rolada_z_malinami
składniki na ciasto biszkoptowe:

100 g mąki
190 g cukru
5 jajek
3 łyżeczki kakao
1 łyżeczka proszku do pieczenia
szczypta soli

wykonanie:
Białka oddzielamy od żółtek i ubijamy na sztywną pianę z solą. Pod koniec ubijania dodajemy stopniowo cukier a następnie żółtka. Kliknij i przeczytaj dalszy ciąg przepisu »

 

Posted by on 13 września 2015 in ciacha i desery, ciasta

1 Comment

Tags: , , , , , ,

ciasto Leon

ciasto Leon

 

składniki na ciasto miodowe:
300 g mąki
150 g cukru
1 jajko
150 g masła
2 łyżki miodu
1 łyżeczka sody
2 łyżki śmietany

wykonanie:
Wszystkie składniki siekamy nożem na stolnicy a następnie zagniatamy ciasto. Ciasto dzielimy na 2 części i pieczemy w blaszkach wyłożonych papierem do pieczenia na złoty kolor. Kliknij i przeczytaj dalszy ciąg przepisu »

 

Tags: , , , , ,

rewelacyjny sernik z brzoskwiniami

rewelacyjny sernik z brzoskwiniami


składniki na biszkopt:

4 jajka
160 g cukru
100 g mąki pszennej
1 i 1/2 łyżki mąki ziemniaczanej
1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
szczypta soli

wykonanie:
Żółtka oddzielamy od białek. Białka ubijamy na sztywno ze szczyptą soli. Następnie stopniowo dodajemy cukier oraz żółtka, nie przerywając miksowania. Kliknij i przeczytaj dalszy ciąg przepisu »

 

Tags: , , , , , , ,

ciasto z odrobiną toffi

ciasto z odrobiną toffi


składniki na biszkopt jasny:

4 jajka
160 g cukru
100 g mąki pszennej
1 i 1/2 łyżki mąki ziemniaczanej
1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
szczypta soli

wykonanie:
Żółtka oddzielamy od białek. Białka ubijamy na sztywno ze szczyptą soli. Następnie stopniowo dodajemy cukier oraz żółtka, nie przerywając miksowania. Kliknij i przeczytaj dalszy ciąg przepisu »

 

Tags: , , , , ,