RSS

Tag Archives: ciasto bez pieczenia

ciasto lodowiec bez pieczenia


składniki:

375 ml mleka
4 żółtka
180 g cukru
1 budyń waniliowy
1 łyżka mąki orkiszowej lub pszennej
200 g masła, w temperaturze pokojowej
2 łyżki kakao
2 galaretki np. truskawkowe lub wiśniowe
750 ml gorącej wody
biszkopty do przełożenia (na 2 warstwy)
ok. 600 g owoców np. truskawki, czereśnie bez pestek, wiśnie bez pestek, czarna porzeczka, czerwona porzeczka, maliny

wykonanie:
Galaretki rozpuszczamy w gorącej wodzie i odstawiamy do wystudzenia. 250 ml mleka zagotowujemy z cukrem, w pozostałym mleku dokładnie mieszamy żółtka, budyń oraz mąkę. Kliknij i przeczytaj dalszy ciąg przepisu »

 

Posted by on 14 lipca 2017 in bez pieczenia, ciacha i desery, ciasta

1 Comment

Tags: , , , , ,

sernik na zimno z truskawkami – bez pieczenia


składniki na masę serową:
1000 sera
2 galaretki truskawkowe
120 g masła
160 g cukru pudru
500 ml gorącej wody
dodatkowo:
okrągłe biszkopty
1 galaretka truskawkowa na wierzch sernika
300 ml gorącej wody
parę truskawek na wierzch sernika

wykonanie:
Tortownicę (ok.25 cm średnicy) wykładamy papierem do pieczenia. Na dnie układamy biszkopty. Galaretki rozpuszczamy gorącej wodzie i odstawiamy do lekkiego stężenia. Kliknij i przeczytaj dalszy ciąg przepisu »

 

Tags: , , , , ,

sernik na zimno z truskawkami

składniki:
250 g serka mascarpone
200 g świeżych truskawek
200 ml śmietany kremówki 30%, schłodzonej
3 łyżki cukru pudru (mniej lub więcej, do smaku w zależności od słodkości truskawek)
1 galaretka truskawkowa
250 ml gorącej wody
ok. 10 szt. biszkoptów, podłużnych

wykonanie:
Galaretkę rozpuszczamy w gorącej wodzie i odstawiamy do lekkiego stężenia. Do lekko tężejącej galaretki dodajemy serek mascarpone oraz truskawki i miksujemy blenderem aby uzyskać gładką konsystencję. Kliknij i przeczytaj dalszy ciąg przepisu »

 

Posted by on 11 czerwca 2017 in bez pieczenia, ciacha i desery, serniki

Leave a comment

Tags: , , , , , , , ,

ciasto a la kinder country – bez pieczenia

ciasto a la kinder country – bez pieczenia

cinder_countryskładniki:
ok. 160 g herbatników kakaowych
250 g serka mascarpone
300 ml śmietanki kremówki
200 g czekolady białej
ok. 120 – 160 g prażonej pszenicy w miodzie

wykonanie:
Blaszkę (20×25 cm) wykładamy papierem do pieczenia. Dno wykładamy 1/2 cz. herbatników. Czekoladę roztapiamy w kąpieli wodnej  (czekoladę łamiemy na kostki, wkładamy o miseczki i umieszczamy na garnuszku z gotującą się wodą). Kliknij i przeczytaj dalszy ciąg przepisu »

 

Posted by on 21 maja 2016 in bez pieczenia, ciacha i desery

3 komentarze

Tags: , , , ,

ciasto Stefanka o smaku cappuccino bez pieczenia

ciasto Stefanka o smaku cappuccino bez pieczenia

stefanka_cappuccinoskładniki:
ok. 270 g herbatników
140 g kaszy manny
80 g cukru
80 g cappuccino w proszku (dowolny smak)
150 g masła
750 ml mleka

wykonanie:
Mleko zagotowujemy z cukrem oraz masłem. Zmniejszamy ogień, dodajemy cappuccino i dokładnie mieszamy, aż cappuccino się rozpuści. Kliknij i przeczytaj dalszy ciąg przepisu »

 

Posted by on 8 marca 2016 in bez pieczenia, ciacha i desery, ciasta

6 komentarzy

Tags: , , , ,

chatka Puchatka vel chatka baby Jagi

chatka Puchatka vel chatka baby Jagi


składniki:

500 g białego sera
140 g cukru pudru
200 g – 250 g masła
1 łyżka ciemnego kakao
36 szt herbatników (mogą być kakaowe)
polewa czekoladowa
opcjonalnie:
aromat waniliowy

wykonanie:
Ser mielimy. Miękkie masło miksujemy z cukrem na puszystą masę. Następnie dodajemy stopniowo ser, cały czas miksując. Kliknij i przeczytaj dalszy ciąg przepisu »

 

Tags: , , , ,

ciasto raffaello bez pieczenia II

ciasto raffaello bez pieczenia II

raffaello
składniki:
2 i 1/2 szk mleka
250 – 300 g miękkiego masła
200 g cukru
2 łyżeczki cukru waniliowego
3 żółtka
20 g mąki
20 g mąki ziemniaczanej
250 g wiórek kokosowych
1-2 kieliszki np. likieru kawowego (ilość do smaku)
1 duże opakowania herbatników (ok. 50 szt.)
kokos do posypania

wykonanie:
W blaszce (ok.21x25cm) wyłożonej papierem do pieczenia rozkładamy warstwę herbatników. Kliknij i przeczytaj dalszy ciąg przepisu »

 

Tags: , , , , , , , , , ,

ciasto a’la 3 Bit bez pieczenia

ciasto a’la 3 Bit bez pieczenia

 

składniki:
ok. 300 g herbatników
600 g masy krówkowej (kajmak z puszki)
3 szkl mleka
125 g masła
2 budynie waniliowe
1/2 szkl cukru
330 ml śmietany 30 %
1 łyżka cukru pudru
dodatkowo: starta czekolada na wierzch ciasta

wykonanie:
Dno formy (25 x 21 cm) wyłożonej papierem do pieczenia wykładami warstwą herbatników. Masę krówkową podgrzewamy a następnie wylewamy na ciastka i przykrywamy warstwą herbatników. 2 szkl mleka zagotowujemy, do wrzącego mleka wlewamy budynie wymieszane z pozostałą częścią mleka i cukrem. Kliknij i przeczytaj dalszy ciąg przepisu »

 

Tags: , , , , , , , , ,

czekoladowa kaszanka

czekoladowa kaszanka

składniki:
100 g herbatników
90 g masła
220 czekolady gorzkiej
40 g orzechów laskowych, uprażonych
40 g migdałów
cukier puder do oprószenia

wykonanie:
Herbatniki kruszymy w misce, wsypujemy orzechy oraz migdały i mieszamy. Czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej, ostudzamy a następnie wlewamy do orzechów. Dodajemy miękkie masło, wszystko razem mieszamy i formujemy wałek. Kliknij i przeczytaj dalszy ciąg przepisu »

 

Tags: ,

przekładaniec maślano kawowy

Deser niczym z PRL-u („mocno” maślany)

składniki:ciasto_kawowe
2 łyżki kawy rozpuszczalnej
1 szkl naparu mocnej kawy
175 g masła
2 żółtka
5 łyżek cukru pudru
2 kieliszki wiśniówki
24 szt. herbatników
świeże, z kompotu lub z nalewki owoce do dekoracji

wykonanie:
Kawę rozpuszczalną zalewamy z 2 łyżkami gorącej wody i odstawiamy do wystygnięcia. Masło ucieramy na puszystą masę, dodajemy ostygniętą rozpuszczalna kawę a następnie po jednym żółtku i cały czas ucieramy. Napar z mocnej kawy łączymy z alkoholem. Herbatniki moczymy w kawie z wiśniówką i układamy na papierze do pieczenia następnie wykładamy 1/3 kremu znowu warstwę mokrych herbatników i tak do wyczerpania składników. Ok. 3 łyżkami masy smarujemy ostatnia warstwę herbatników i dekorujemy np. wiśniami. Deser schładzamy w lodówce przez ok. 3 godz.

 

Posted by on 18 lutego 2015 in bez pieczenia, ciacha i desery, desery

Leave a comment

Tags: ,