RSS

Tag Archives: ciasto ptysiowe

karpatka na biszkoptowym spodzie

karpatka na biszkoptowym spodzie

karpatka_biszkopt2
składniki na biszkopt:

4 jajka
70 g mąki orkiszowej
120 g cukru
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 szczypta soli

wykonanie:
Białka ubijamy z solą na sztywno. Stopniowo dodajemy cukier a następnie żółtka. Do puszystej masy dodajemy przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia i delikatnie mieszamy np. drewnianą łyżką. Kliknij i przeczytaj dalszy ciąg przepisu »

 

Tags: , , , , , , , ,

domowe słomki ptysiowe

slomka_ptysiowaskładniki:
85 g mąki orkiszowej lub pszennej
50 g masła
125 ml wody
2 jajka
1 łyżeczka mąki ziemniaczanej
1 szczypta soli
dodatkowo:
cukier gruby kryształ, do posypania (ja użyłam trzcinowego)

wykonanie:
W garnku zagotowujemy masło z wodą i solą. Na wrzącą wodę wsypujemy przesiane mąki i energicznie mieszamy, np. przy pomocy drewnianej łyżki, na małym ogniu, aż powstanie gładkie ciasto. Kliknij i przeczytaj dalszy ciąg przepisu »

 

Tags: , , , , ,

domowe eklerki z bitą śmietaną

eklerkiskładniki na ciasto:
85 g mąki
50 g masła
125 ml wody
1 łyżeczka cukru
2 jajka
szczypta soli

wykonanie:
W garnku zagotowujemy masło z wodą i solą. Na wrzącą wodę wsypujemy przesianą mąkę z cukrem i energicznie mieszamy, np. przy pomocy drewnianej łyżki, na małym ogniu, aż powstanie gładkie ciasto. Kliknij i przeczytaj dalszy ciąg przepisu »

 

Posted by on 29 stycznia 2015 in ciacha i desery, ciasteczka

Leave a comment

Tags: , , , , , , , ,