RSS

Tag Archives: ciasto z owocami

pyszne ciasto z brzoskwiniami i winogronem

składniki na biszkopt jasny:
3 jajka (białka oddzielone od żółtek)
80 g mąki
110 g cukru
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

wykonanie:
Białka ubijamy na sztywno, dodajemy stopniowo cukier cały czas ubijając. Następnie dodajemy stopniowo żółtka. Na końcu dodajemy przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia i delikatnie mieszamy szpatułką. Kliknij i przeczytaj dalszy ciąg przepisu »

 

Posted by on 8 września 2017 in ciacha i desery, ciasta

2 komentarze

Tags: , , , ,

ciasto lodowiec bez pieczenia


składniki:

375 ml mleka
4 żółtka
180 g cukru
1 budyń waniliowy
1 łyżka mąki orkiszowej lub pszennej
200 g masła, w temperaturze pokojowej
2 łyżki kakao
2 galaretki np. truskawkowe lub wiśniowe
750 ml gorącej wody
biszkopty do przełożenia (na 2 warstwy)
ok. 600 g owoców np. truskawki, czereśnie bez pestek, wiśnie bez pestek, czarna porzeczka, czerwona porzeczka, maliny

wykonanie:
Galaretki rozpuszczamy w gorącej wodzie i odstawiamy do wystudzenia. 250 ml mleka zagotowujemy z cukrem, w pozostałym mleku dokładnie mieszamy żółtka, budyń oraz mąkę. Kliknij i przeczytaj dalszy ciąg przepisu »

 

Posted by on 14 lipca 2017 in bez pieczenia, ciacha i desery, ciasta

1 Comment

Tags: , , , , ,

ciasto maślankowe z agrestem


składniki:

640 g mąki
375 ml maślanki
250 g cukru
100 g masła
3 jajka
2 łyżeczki cukru z prawdziwą wanilią
2 łyżeczki proszku do pieczenia
dodatkowo:
ok. 400 g świeżego agrestu
cukier puder do oprószenia

wykonanie:
Masło topimy na małym ogniu a następnie, odstawiamy do wystudzenia. Jajka miksujemy z cukrem kryształem oraz z cukrem z wanilią na puszysta jasną masę. Kliknij i przeczytaj dalszy ciąg przepisu »

 

Posted by on 12 lipca 2017 in ciacha i desery, ciasta

Leave a comment

Tags: , , , , ,

ciasto z musem malinowym

ciasto z musem malinowym

ciasto_z_malinow_mascrskładniki na biszkopt z 2 jaj:
40 g mąki
75 g cukru
2 jajka (osobno białka i żółtka)
1 łyżka mąki ziemniaczanej

wykonanie:
Białka ubijamy na sztywno,dodajemy stopniowo cukier cały czas ubijając, dodajemy żółtka i miksujemy do połączenia się składników. Na koniec dodajemy przesiane mąki i mieszamy przy pomocy szpatułki.
Kliknij i przeczytaj dalszy ciąg przepisu »

 

Posted by on 25 września 2016 in ciacha i desery, ciasta

Leave a comment

Tags: , , , ,

letnie ciasto z malinami i galaretką

letnie ciasto z malinami i galaretką

ciasto_z_malinami_gal
składniki na 1 porcję ciasta (potrzebujemy 2 porcje):
100 g mąki (w moim przypadku orkiszowa)
100 g cukru pudru
100 g masła, w temperaturze pokojowej
4 żółtka
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

wykonanie:
Masło ucieramy z cukrem pudrem na puszystą masę, stopniowo dodajemy żółta. Na koniec wsypujemy przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia i miksujemy na wolnych obrotach do połączenia się z masą. Kliknij i przeczytaj dalszy ciąg przepisu »

 

Posted by on 7 sierpnia 2016 in ciacha i desery, ciasta

4 komentarze

Tags: , , , , ,

tarta z masą budyniową i jagodami

tarta_budyn_jagodyskładniki na ciasto:
250 g mąki orkiszowej
40 g cukru pudru
150 g masła, schłodzonego
1 jajko
1 szczypta soli

wykonanie:
Mąkę przesiewamy na stolnicę, dodajemy cukier puder, sól oraz jajko. Składniki mieszamy. Dodajemy masło i przy pomocy noża siekamy, a następnie zagniatamy ciasto. Formujemy kulę. Kliknij i przeczytaj dalszy ciąg przepisu »

 

Posted by on 24 lipca 2016 in ciacha i desery, ciasta

2 komentarze

Tags: , , , ,

czekoladowe ciasto z owocami lata i galaretką

czekoladowe ciasto z owocami lata i galaretką

ciasto_czeko_z_owoc_lataskładniki:
190 g mąki orkiszowej
50 g czekolady deserowej lub gorzkiej
120 g cukru
30 g kakao
1 jajko
120 ml mleka słodkiego
250 ml mleka kwaśnego
60 ml oleju
1 łyżka dżemu
1/2 łyżeczki sody
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
dodatkowo:
2 galaretki wiśniowe
400 g owoców: porzeczki czerwone, czarne, truskawki, czereśnie, jagody
700 ml gorącej wody

wykonanie:
Mleko podgrzewamy, dodajemy połamaną czekoladę i mieszamy do rozpuszczenia się czekolady. W innym naczyniu miksujemy jajko z cukrem. Kliknij i przeczytaj dalszy ciąg przepisu »

 

Posted by on 25 czerwca 2016 in ciacha i desery, ciasta

6 komentarzy

Tags: , , , , , , , ,

jabłecznik z bitą śmietaną vel szarlotka kasztelańska

jabłecznik z bitą śmietaną vel szarlotka kasztelańska

składniki na ciasto biszkoptowe:
60 g mąki orkiszowej
25 g maki ziemniaczanej
90 g cukru
3 jajka

wykonanie:
Białka oddzielamy od żółtek i ubijamy na sztywną pianę z solą. Pod koniec ubijania dodajemy stopniowo cukier oraz żółtka. Kliknij i przeczytaj dalszy ciąg przepisu »

 

Posted by on 8 kwietnia 2016 in ciacha i desery, ciasta

4 komentarze

Tags: , , , , , , , ,

ciasto z gruszkami

ciasto_z_gruszkami
składniki:
100 g maki
100 g cukru
15 g kakao
125 ml oleju
3 jajka
2 łyżeczki cukru z prawdziwą wanilią
1 łyżeczka proszku do pieczenia
6 gruszek (niezbyt miękkich)
dodatkowo:
cukier puder do posypania

wykonanie:
Gruszki obieramy i delikatnie usuwamy gniazda nasienne, ogonki pozostawiamy. Białka oddzielamy od żółtek.Białka ubijamy na sztywno, stopniowo dodajemy cukier kryształ i z wanilią, miksujemy. Kliknij i przeczytaj dalszy ciąg przepisu »

 

Posted by on 17 października 2015 in ciacha i desery, ciasta

1 Comment

Tags: , , , , , ,

szybkie ciasto z owocami

szybkie ciasto z owocami

składniki:
4 szkl mąki
3/4 szkl cukru
1 proszek do pieczenia
1 cukier waniliowy
1 szkl kwaśnego lub słodkiego mleka
3 jajka
3/4 kostki roztopionego masła

ponadto: owoce na wierzch ciasta

wykonanie:
Do garnka wkładamy wszystkie suche składniki i mieszamy następnie dodajemy składniki mokre, mieszamy do połączenia się. Kliknij i przeczytaj dalszy ciąg przepisu »

 

Posted by on 3 stycznia 2015 in ciacha i desery, ciasta

Leave a comment

Tags: , , ,