RSS

Tag Archives: domowe rafaello

proste kokosowe pralinki a la Raffaello

proste kokosowe pralinki a la Raffaello

 

składniki:
90 g cukru pudru
125 g masła
100 g mleka w proszku (nie granulowanego)
50 g herbatników
ok. 33 szt. migdałów
ok. 25 g wiórek kokosowych

wykonanie:
Migdały zalewamy gorącą wodą, odstawiamy na ok. 10 min. i obieramy. Miękkie masło ucieramy z cukrem pudrem. Dodajemy mleko w proszku i miksujemy. Herbatniki kruszymy np. przy pomocy wałka lub w moździerzu i dodajemy do masy. Mieszamy ręką lub szpatułką do połączenia.
Kliknij i przeczytaj dalszy ciąg przepisu »

 

Posted by on 30 kwietnia 2015 in ciacha i desery, praliny

Leave a comment

Tags: , , , , ,

ciasto Raffaello bez pieczenia

rafaelloskładniki:
2 i 1/2 szk mleka
250 – 300 g miękkiego masła
200 g cukru
2 łyżeczki cukru waniliowego
3 żółtka
20 g mąki
20 g mąki ziemniaczanej
250 g wiórek kokosowych
1/2 szklanki np. likieru kawowego
2 duże opakowania krakersów
płatki migdałowe do posypania

wykonanie:
W blaszce wyłożonej papierem do pieczenia rozkładamy warstwę krakersów. 2 szklanki mleka gotujemy z cukrem i cukrem waniliowym a w 1/2 szk mleka mieszamy mąkę, mąkę ziemniaczaną i żółtka a następnie dodajemy do zagotowanego mleka z cukrem, cały czas mieszamy do powstania gęstego budyniu, który należy schłodzić. Kliknij i przeczytaj dalszy ciąg przepisu »

 

Posted by on 1 lutego 2015 in bez pieczenia, ciacha i desery, ciasta

Leave a comment

Tags: , , , ,