RSS

Tag Archives: domowy piernik

piernik przekładany masą budyniową oraz powidłem

składniki na ciasto piernikowe:
600 g mąki orkiszowej lub pszennej
120 g cukru
2 jajka
250 ml mleka
125 g margaryny
4 łyżki kakao
40 g przyprawy do piernika
2 łyżeczki sody
100 g orzechów włoskich
400 g powideł śliwkowych

wykonanie:
Margarynę roztapiamy i odstawiamy do wystudzenia. Do rozpuszczonej, wystudzonej margaryny dodajemy mleko, jajka, powidło i mieszamy. W osobnym naczyniu mieszamy suche składniki oraz posiekane orzechy a następnie dodajemy je do mokrych składników. Kliknij i przeczytaj dalszy ciąg przepisu »

 

Tags: , , , , , , ,

ekspresowy piernik

piernik_mamy

składniki:
320 g mąki orkiszowej lub pszennej
125 g cukru
4 łyżki miodu, płynnego
125 ml oleju
125 ml wody
1 jajko
2 łyżeczki przyprawy do piernika
1 i 1/2 łyżeczki sody
1 szczypta soli
ok. 50 g rodzynek (namoczonych we wrzątku a następnie odsączonych)
ok. 25 g orzechów włoskich
dodatkowo:
polewa czekoladowa
orzechy do dekoracji

wykonanie:
Do garnka wkładamy wszystkie składniki oprócz rodzynek i orzechów. Miksujemy na jednolitą masę. Następnie dodajemy rodzynki i posiekane orzechy, mieszamy. Kliknij i przeczytaj dalszy ciąg przepisu »

 

Tags: , , , , ,

piernik staropolski dojrzewający


piernik_dojrzewajacy3

składniki:
500 g mąki orkiszowej lub pszennej
125 g masła
200 g cukru
250 g miodu
60 ml mleka
2 jajka
40 g przyprawy do piernika
1 i 1/2 łyżeczki sody
1 szczypta soli
dodatkowo:
ok. 500 g gęstego powidła śliwkowe
polewa czekoladowa
opcjonalnie masa orzechowa

wykonanie:
W garnku z grubym dnem umieszczamy masło, miód oraz cukier. Mieszamy i podgrzewamy (nie doprowadzamy do zagotowania), aż cukier się rozpuści. Kliknij i przeczytaj dalszy ciąg przepisu »

 

Tags: , , , , , , ,

piernik ze śliwkami

piernik ze śliwkami

składniki:
3 szkl mąki
125 g masła
4 jajka
1 niepełna szklanka cukru
3 łyżki ciemnego kakao
2 łyżeczki przyprawy do pierników
2 łyżeczki sody
1 szczypta pieprzu cayenne
1 i 1/2 szkl jogurtu naturalnego
1/2 szkl miodu
4 łyżki powideł śliwkowych lub gęstego dżemu
15 suszonych śliwek

wykonanie:
Masło roztapiamy i odstawiamy do przestygnięcia. Śliwki siekamy. Kliknij i przeczytaj dalszy ciąg przepisu »

 

Tags: , , , , ,

piernik z bakaliami

piernik z bakaliami

składniki:
125 g mąki pszennej
125 g mąki żytniej
120 g miodu
1/2 szkl śmietany
50 g cukry
2 jaja
2 łyżeczki kakao
1 łyżeczka przyprawy do piernika
2 płaskie łyżeczko sody
150 g bakalii: posiekane orzechy włoskie, skórka pomarańczowa, posiekane migdały
mocny napar herbaty – ostudzony

wykonanie:
Miód zagotowujemy, masło roztapiamy i odstawiamy do ostygnięcia. Żółtka ucieramy z cukrem. Kliknij i przeczytaj dalszy ciąg przepisu »

 

Tags: , , , , ,