RSS

Tag Archives: domowy smak jedzenia

rozgrzewająca zupa krem z dyni

rozgrzewająca zupa krem z dyni

składniki:
700 g miąższu z dyni
1 duża marchewka
500 ml bulionu
2 ząbki czosnku
ok. 1 cm świeżego imbiru
1 łyżeczka kurkumy
1/2 łyżeczki ostrej papryki
1/3 łyżeczki cynamonu
sól, pieprz

wykonanie:
Dynie oraz obraną marchewkę kroimy w kostkę. Bulion wlewamy do garnka i podgrzewamy z przeciśniętym przez praskę czosnkiem. Kliknij i przeczytaj dalszy ciąg przepisu »

 

Posted by on 14 października 2015 in Bez kategorii

Leave a comment

sernik z nutą dyniową

sernik_dyniowy1
składniki na spód ciasta:
200 g herbatników kakaowych
90 g masła

wykonanie:
Ciasteczka rozkruszamy bardzo drobno np. wkładając do woreczka i wałkując po nich wałkiem lub umieszczamy w blenderze i miksujemy. Kliknij i przeczytaj dalszy ciąg przepisu »

 

Posted by on 11 października 2015 in Bez kategorii

3 komentarze

eton mess z malinami

eton_mess_maliy
składniki:

500 g malin
60 g bez (ja użyłam domowych, kakaowych)
250 ml śmietany kremówki
2 łyżeczki cukru pudru
2 łyżki octu balsamicznego
świeże listki mięty

wykonanie:
Do malin dodajemy cukier oraz ocet balsamiczny i mieszamy. W osobnym naczyniu ubijamy śmietankę na sztywno. Kliknij i przeczytaj dalszy ciąg przepisu »

 

Posted by on 6 października 2015 in Bez kategorii

2 komentarze

chipsy z jarmużu

chipsy_jarmuz
składniki:

ok. 7 gałązek świeżego jarmużu
sok z 1/2 dużej cytryny
ok. 10 łyżek oliwy z oliwek
przyprawy: słodka papryka lub chilli lub czosnek granulowany, sól

wykonanie:
Do miseczki wlewamy oliwę z oliwek, sok cytryny, wsypujemy do smaku słodka paprykę lub chilli i dokładnie mieszamy. Jarmuż rwiemy na małe kawałki. Kliknij i przeczytaj dalszy ciąg przepisu »

 

Posted by on 2 października 2015 in Bez kategorii

1 Comment

placki z cukinią i białym serem

placki_z_cukinii
składniki na placki:

500 g młodej cukinii, obranej
ok. 300 g mąki
3 jajka
300 g sera białego
1 cebula
2 ząbki czosnku
sól, pieprz
tłuszcz do smażenia

wykonanie:
Cukinię ścieramy na tarce o grubych oczkach. Odlewamy nadmiar wody. Cebulę kroimy w drobną kostkę, czosnek przeciskamy przez praskę. Kliknij i przeczytaj dalszy ciąg przepisu »

 

Posted by on 23 lipca 2015 in Bez kategorii

2 komentarze

cukinia zapiekana z pomidorami

cukinia zapiekana z pomidorami


składniki:

1 średniej wielkości młoda cukinia
2 pomidory
1 duża cebula
ser żółty (tyle plastrów ile plastrów cukinii)
2 jajka
tłuszcz do smażenia
bułka tarta lub panierka z płatów owsianych
sól, pieprz

wykonanie:
Cebulę kroimy w kostkę, podsmażamy na tłuszczu i doprawiamy solą i pieprzem. Pomidory sparzamy, obieramy ze skórki i kroimy w plastry (tyle ile plastrów cukinii). Kliknij i przeczytaj dalszy ciąg przepisu »

 

Posted by on 20 lipca 2015 in Bez kategorii

Leave a comment

zapiekanka makaronowa z mięsem mielonym

zapiekanka makaronowa z mięsem mielonym

 

składniki:
400 g makaronu np. kokardki
500 g mięsa mielonego
1 papryka czerwona
1 papryka żółta
200 g pieczarek
2 świeże pomidory
1 puszka pomidorów
4 ząbki czosnku
1 duża cebula
cząber
oregano
bazylia
chili cayenne
sól, pieprz
2 łyżki oleju

wykonanie:
Makaron gotujemy w osolonej wodzie al dente. Na patelni rozgrzewamy olej, dodajemy posiekaną w kostkę cebulę i podsmażamy na rumiano. Kliknij i przeczytaj dalszy ciąg przepisu »

 

Posted by on 18 lipca 2015 in Bez kategorii

Leave a comment

domowy sos tzatziki

tzatziki1
składniki:
150 g ogórka gruntowego
250 ml gęstego jogurtu naturalnego
2 ząbki czosnku
1/2 pęczka świeżego koperku
1 łyżeczka soku z cytryny
sól, pieprz

wykonanie:
Ogórka myjemy, nie obieramy, ścieramy na tarce o grubych oczkach, solimy i odstawimy na ok. 15 min. Gdy puści sok, dokładnie odciskamy. Kliknij i przeczytaj dalszy ciąg przepisu »

 

Posted by on 16 lipca 2015 in Bez kategorii

Leave a comment

zupa z cukinii

zupa z cukinii


składniki:

1000 g cukinii
2 średnie marchewki
6 ziemniaków
1 duża cebula
120 ml słodkiej śmietany
2 łyżki mąki
ok. 3 gałązki natki pietruszki
2 łyżki masła
2000 ml wody
sól, pieprz

wykonanie:
Cukinię obieramy i kroimy w kostkę. Cebulę kroimy również w kostkę i podsmażamy na maśle. Do garnka przekładamy zeszkloną cebulę oraz pokrojoną cukinię, wlewamy ok. 1000 ml wody i dusimy przez ok. 10 min., aż cukinia zmięknie. Kliknij i przeczytaj dalszy ciąg przepisu »

 

Posted by on 15 lipca 2015 in Bez kategorii

Leave a comment

sernik na zimno z porzeczkami

sernik_na_zimno_z_porzeczkami

składniki:
1000 g sera białego
200 ml śmietany kremówki
120 g cukru pudru
200 g miękkiego masła
4 żółtka
3 łyżki kakao
250 ml mleka
3 łyżki żelatyny
1/4 laski wanilii (nasionka)

wykonanie:
Ser trzykrotnie mielimy. Jajka dokładnie myjemy i sparzamy. Żelatynę rozpuszczamy w ciepłym mleku i odstawiamy do wystudzenia a następnie dodajemy do sera i miksujemy do połączenia się. Masło ucieramy z cukrem. Kliknij i przeczytaj dalszy ciąg przepisu »

 

Posted by on 14 lipca 2015 in Bez kategorii

Leave a comment