RSS

Tag Archives: jabłka

ciasto kruche z masą jabłkową oraz grysikowo kokosową

składniki na ciasto kruche:
480 g mąki orkiszowej lub pszennej
1 łyżka cukru
3 łyżki miodu
1 jajko
2 łyżki kwaśnej śmietany
150 g masła
1 łyżeczka proszku do pieczenia
2 płaskie łyżeczki sody oczyszczonej

wykonanie:
Masło oraz miód roztapiamy, odstawiamy do wystudzenia. Mąkę przesiewamy z proszkiem do pieczenia oraz sodą na stolnicę dodajemy pozostałe składniki i zagniatamy ciasto. Kliknij i przeczytaj dalszy ciąg przepisu »

 

Posted by on 9 czerwca 2017 in ciacha i desery, ciasta

Leave a comment

Tags: , , , , , , ,

mus jabłkowo dyniowy


składniki:

800 g dyni, obranej
1800 g jabłek
200 g cukru
100 ml soku z pomarańczy
opcjonalnie:
1 łyżeczka świeżo startego imbiru
ziarenka z 1 laski wanilii

wykonanie:
Dynię kroimy  na mniejsze kawałki, przekładamy do dużego garnka i dusimy do miękkości a następnie miksujemy blenderem na papkę. Kliknij i przeczytaj dalszy ciąg przepisu »

 

Posted by on 11 stycznia 2017 in przetwory

2 komentarze

Tags: , , ,

jabłecznik na cieście ucieranym

jablecznik_1składniki:
320 g mąki orkiszowej lub pszennej
150 g cukru
3 jajka (2 całe jajka + 1 oddzielone żółtko od białka)
200 g masła
200 g śmietany kremówki
2 łyżeczki cukru z prawdziwą wnilią
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 szczypta soli

wykonanie:
Masło roztapiamy i odstawiamy do przestudzenia. 2 jajka i jedno żółtko ucieramy z cukrem oraz cukrem z wanilią na puszystą masę.  Kliknij i przeczytaj dalszy ciąg przepisu »

 

Posted by on 2 listopada 2016 in ciacha i desery, ciasta

1 Comment

Tags: , , , ,

szarlotka tatrzańska

szarlotka tatrzańska

szarlotka_tatrzanskaskładniki na ciasto kruche:
500 g mąki krupczatki
80 g cukru pudru
250 g masła, schłodzonego
2 żółtka
2 łyżki kwaśnej śmietany
2 łyżeczki proszku do pieczenia
dodatkowo:
ok. 3-4 łyżki bułki tartej

wykonanie:
Wszystkie składniki przekładamy na stolnicę, siekamy nożem a następnie zagniatamy ciasto. 2/3 ciasta wałkujemy i przekładamy do blaszki (ok. 25×40 cm) wyłożonej papierem do pieczenia i schładzamy w lodówce przez ok. 45 min. Kliknij i przeczytaj dalszy ciąg przepisu »

 

Posted by on 12 października 2016 in ciacha i desery, ciasta

Leave a comment

Tags: , , , , , ,

domowy mus jabłkowy

mus_jablkowy1składniki:
4000 g jabłek (ja użyłam jabłek o nazwie oliwki)
ok. 200 – 400 g cukru (mniej lub więcej, w zależności od słodkości jabłek)
250 mi wody

wykonanie:
Jabłka cieniutko obieramy, usuwamy gniazda na nasienne, kroimy w kosteczkę i przekładamy do dużej patelni z grubym dnem. Wlewamy wodę. Kliknij i przeczytaj dalszy ciąg przepisu »

 

Posted by on 4 października 2016 in przetwory

2 komentarze

Tags: , , , , , ,

ciasto ucierane z jabłkami

ciasto ucierane z jabłkami

jablecznikskładniki:
200 g mąki orkiszowej lub pszennej
150 g cukru
2 łyżeczki cukru z prawdziwą wanilią
130 g masła, miękkiego
3 jajka
2 łyżeczki ekstraktu z wanilii
1 łyżeczka cynamonu
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 szczypta soli
3 jabłka

wykonanie:
Jabłka obieramy przekrawamy na ćwiartki, usuwamy gniazda nasienne i nacinamy równolegle. Masło ucieramy z cukrem, dodajemy stopniowo jajka, za każdym dodaniem miksujemy do połączenia się z masą. Kliknij i przeczytaj dalszy ciąg przepisu »

 

Posted by on 2 października 2016 in ciacha i desery, ciasta

Leave a comment

Tags: , , , , , , , ,