RSS

Tag Archives: muffinki

babeczki piaskowe

babeczki piaskowe


składniki na ok. 6 szt.:

100 g mąki orkiszowej lub pszennej
25 g mąki ziemniaczanej
80-100 g cukru
2 jajka
2 łyżki mleka
60 g masła, miękkiego
2 łyżeczki cukru z prawdziwą wanilią
1 łyżeczka proszku do pieczenia
opcjonalnie:
skórka z otartej 1/2 cytryny lub pomarańczy lub troszkę esencji cytrynowej lub pomarańczowej
cukier puder do oprószenia

wykonanie:
Masło miksujemy na puch, dodajemy cukier a następnie jajka, cały czas miksując. Mąkę orkiszową mieszamy z mąką ziemniaczaną oraz proszkiem do pieczenia. Kliknij i przeczytaj dalszy ciąg przepisu »

 

Tags: , , , ,

muffiny z malinami i czekoladą

muffiny_z_malinami składniki na ok. 12-14 szt.:
100 g mąki orkiszowej
150 g mąki orkiszowej pełnoziarnistej
100 g czekolady gorzkiej lub mlecznej
100 g cukru
2 jajka
250 ml mleka
80 ml oleju
20 g zmielonych płatków owsianych
2 łyżeczki proszku do pieczenia
150 g malin, świeżych
dodatkowo:
cukier puder

wykonanie:
W misce mieszamy oba rodzaje mąk, proszek do pieczenia, zmielone płatki owsiane, posiekaną czekoladę oraz cukier. Kliknij i przeczytaj dalszy ciąg przepisu »

 

Posted by on 20 sierpnia 2016 in ciacha i desery, muffiny

Leave a comment

Tags: , , , ,

muffiny z borówkami

muffiny_borowki
składniki:

265 g mąki orkiszowej
160 cukru
2 jajka
200 ml mleka
120 ml masła (roztopionego)
1 łyżka soku z cytryny
2 łyżeczki proszku do pieczenia
2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
1 szczypta soli
ok. 200 g borówek amerykańskich
opcjonalnie:
płatki migdałowe
kruszonka

wykonanie:
Mąkę mieszamy z cukrem, proszkiem do pieczenia oraz solą.  W osobnym naczyniu mieszamy pozostałe składniki. Kliknij i przeczytaj dalszy ciąg przepisu »

 

Posted by on 10 lipca 2016 in muffiny

Leave a comment

Tags: , , , , , ,

muffinki kokosowe z nadzieniem

babaeczki_kokosoweskładniki na muffiny:
120 g mąki orkiszowej
120 g cukru pudru
70 g wiórków kokosowych
150 g masła, miękkiego
3 jajka
2 łyżeczki likieru kokosowego
1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

wykonanie:
Mąkę mieszamy z wiórkami kokosowymi oraz proszkiem do pieczenia. W osobnym naczyniu ucieramy masło z cukrem na puszysta masę. Dodajemy stopniowo jajka (po każdym miksujemy do połączenia się z masą). Kliknij i przeczytaj dalszy ciąg przepisu »

 

Posted by on 7 kwietnia 2016 in ciacha i desery, muffiny

2 komentarze

Tags: , , , , , ,

muffinki czekoladowe z bitą śmietaną i wisienką

muffiny_wisnia3składniki:
250 g mąki
100 g cukru
100 g masła
150 ml mleka
2 jajka
50 g czekolady deserowej, posiekanej
2 łyżki kakao
1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
1/2 słoiczka konfitur wiśniowych

wykonanie:
Masło roztapiamy. W misce mieszamy mąkę, cukier, kakao, czekoladę oraz proszek do pieczenia. W osobnym naczyniu mieszamy mleko oraz jajka. Kliknij i przeczytaj dalszy ciąg przepisu »

 

Posted by on 13 lutego 2016 in ciacha i desery, muffiny

Leave a comment

Tags: , , , , ,

muffiny jabłkowe

muffiny_jablkowe
składniki:

2 szkl grubo startych jabłek np. renet
280 g mąki
180 g cukru
2 jajka
125 ml oleju
1 łyżeczka cynamonu
1/3 łyżeczki kardamonu
2 łyżeczki proszku do pieczenia
szczypta soli

wykonanie:
Jajka miksujemy z cukrem na jasną, puszystą masę. Dodajemy olej i miksujemy. Następnie dodajemy jabłka, mąkę wymieszaną z solą, cynamonem, kardamonem oraz proszkiem do pieczenia, całość mieszamy przy pomocy szpatułki. Kliknij i przeczytaj dalszy ciąg przepisu »

 

Posted by on 5 listopada 2015 in ciacha i desery, muffiny

Leave a comment

Tags: , , , , ,

muffinki dyniowe

muffiny_dyniowe
składniki:

80 g mąki
100 g cukru
140 g puree z dyni
70 ml oleju
1 jajko
1/2 łyżeczki cynamonu
1/2 łyżeczki imbiru
1 łyżeczka proszku do pieczenia

wykonanie:
Puree z dyni mieszamy z jajkiem, olejem oraz cukrem. W osobnej misce mieszamy mąkę z proszkiem do pieczenia, cynamonem oraz imbirem. Kliknij i przeczytaj dalszy ciąg przepisu »

 

Posted by on 16 października 2015 in ciacha i desery, muffiny

4 komentarze

Tags: , , , ,

mini kopczyki kreta z truskawkami

mini kopczyki kreta z truskawkami


składniki na babeczki:

155 g mąki
120 g cukru
40 g kakao
1 jajko
1/2 szkl mleka kwaśnego
1/4 szkl mleka słodkiego
1/4 szkl oleju
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1/4 łyżeczki sody

wykonanie:
Jajko miksujemy z cukrem na puszysta masę, dodajemy olej, mleko kwaśne oraz słodkie i miksujemy. Dodajemy wymieszane i przesiane suche składniki. Kliknij i przeczytaj dalszy ciąg przepisu »

 

Posted by on 17 czerwca 2015 in ciacha i desery, muffiny

2 komentarze

Tags: , , , , , , ,

muffinki bananowo arachidowe

muffinki bananowo arachidowe


składniki:

2 banany
270 g mąki
100 g cukru
1 jajko
250 ml mleka
125 ml oleju
1 łyżeczka masła orzechowego
50 g orzechów ziemnych
1/2 łyżeczki sody
2 łyżeczki proszku do pieczenia

wykonanie:
Banany rozgniatamy widelcem na tzw. papkę. Mąkę mieszamy z cukrem, sodę oraz proszkiem do pieczenia. Kliknij i przeczytaj dalszy ciąg przepisu »

 

Posted by on 13 maja 2015 in ciacha i desery, muffiny

Leave a comment

Tags: , , , ,

babeczki mocno czekoladowe

muffinki_czskładniki:
200 g czekolady
4 jajka
140 g masła
60 g mąki
60 g cukru

wykonanie:
Czekoladę łamiemy na kawałki i roztapiamy z masłem, odstawiamy do przestudzenia. Następnie dodajemy pozostałe składniki i mieszamy. Kliknij i przeczytaj dalszy ciąg przepisu »

 

Posted by on 20 lutego 2015 in ciacha i desery, ciasteczka, muffiny

Leave a comment

Tags: , ,