RSS

Tag Archives: ogórki

chłodnik ze świeżych ogórków

składniki:
2 średniej wielkości ogórki gruntowe
1 ząbek czosnku
1/2 pęczka koperku
1 /2 pęczka szczypiorku
200 ml śmietany, schłodzonej
300 ml kwaśnego mleka lub kefiru, schłodzonego
sól

wykonanie:
Ogórki myjemy, obieramy i kroimy w kosteczkę. Szczypiorek i koperek siekamy. Czosnek przeciskamy przez praskę. Kliknij i przeczytaj dalszy ciąg przepisu »

 

Posted by on 1 sierpnia 2017 in Bez kategorii

Leave a comment

ogórki kanapkowe w zalewie z curry

ogorki_kanapkowe_curryskładniki:
2500 g ogórków gruntowych, świeżych
750 ml octu 10%
750 ml wody
3 szkl cukru
1/2 -1 łyżka curry
1/2 łyżki kurkumy
2-3 ząbki czosnku
1 czubata łyża ziela angielskiego, ziaren
1 łyżeczka pieprzu w ziarnach
2 czubate łyżki soli

wykonanie:
Ogórki myjemy, nie obieramy. Kroimy w podłużne plastry, staramy się aby raczej były takiej samej grubości. Następnie wkładamy ciasno do umytych słoików. Kliknij i przeczytaj dalszy ciąg przepisu »

 

Posted by on 25 lipca 2016 in Bez kategorii

Leave a comment

zupa z kiszonych ogórków

zupa z kiszonych ogórków

 

składniki:
250 g ogórków kiszonych
ok. 50 g marchewki
ok. 50 g cebuli
ok. 30 g pietruszki
ok. 30 g selera
2 ząbki czosnku
250 g ziemniaków
1 pierś z kurczaka
1 łyżka mąki
100 ml śmietany
20 g masła
1500 ml bulionu
sól, pieprz

wykonanie:
Marchewkę, cebulę, selera, pietruszkę oraz czosnek wkładamy do naczynia blendera, rozdrabniamy i przekładamy do garnka, w którym będziemy gotować zupę. Kliknij i przeczytaj dalszy ciąg przepisu »

 

Posted by on 17 marca 2015 in Bez kategorii

Leave a comment