RSS

Tag Archives: pierniczki

ciasteczka piernikowo orzechowe

składniki:
250 g mąki orkiszowej lub pszennej
80 g orzechów włoskich
1 jajko
80 – 100 g cukru pudru
125 g masła, schłodzonego
1 łyżka mleka
10 g przyprawy do piernika
1 łyżeczka cukru z wanilią
1 łyżeczka proszku do pieczenia

wykonanie:
Mąkę przesiewamy z proszkiem do pieczenia. Dodajemy cukier, orzechy, jajko, mleko, przyprawę do piernika, cukier z wanilią oraz masło. Kliknij i przeczytaj dalszy ciąg przepisu »

 

Tags: , , , , ,

domowe miękkie pierniczki

domowe miękkie pierniczki

pierniczki04

składniki:
300 g mąki orkiszowej lub pszennej
100 g cukru
1 jajko
55 g miodu
25 g świeżych drożdży
50 g masła, miękkiego
2 łyżeczki przyprawy do piernika
1 łyżeczka sody

wykonanie:
Miód podgrzewamy z masłem do rozpuszczenia, odstawiamy do lekkiego przestudzenia. Następnie dodajemy drożdże i dokładnie mieszamy. Kliknij i przeczytaj dalszy ciąg przepisu »

 

Tags: , , , , ,

świąteczne pierniczki

świąteczne pierniczki

pierniczki_jamar1
składniki:

270 – 290 g mąki orkiszowej lub pszennej
60 g masła
50 g cukru pudru
150 g miodu sztucznego Jamar
1 jajko
30 g przyprawy do piernika
1 łyżeczka sody oczyszczonej

wykonanie:
Masło oraz miód przekładamy do rondelka i podgrzewamy na małym ogniu, aż masło się roztopi i połączy z miodem. Zestawiamy z ognia i odstawiamy do przestudzenia. Kliknij i przeczytaj dalszy ciąg przepisu »

 

Tags: , , , ,

pierniczki brukowce

pierniczki brukowce

brukowce
składniki:
500 g mąki
50 g masła
100 g miodu
170 g cukru + 2 łyżki
1 jajko
15 g przyprawy do piernika
1 łyżeczka sody oczyszczonej
ok. 70 ml wody
dodatkowo:
twarda marmolada
lukier kawowy

wykonanie:
w rondelku umieszczamy 2 łyżki cukru, podgrzewamy na małym ogniu aż cukier się skarmelizuje. Ostrożnie wlewamy wodę, mieszamy i gotujemy do rozpuszczenia się karmelu. Kliknij i przeczytaj dalszy ciąg przepisu »

 

Tags: , , , , ,

lebkuchen pyszne świąteczne pierniczki

lebkuchen3
składniki:
250 g mąki pszennej
85 g zmielonych migdałów
85 g masła
200 ml płynnego miodu
3-4 łyżeczki przyprawy do piernika
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka sody oczyszczonej
1 łyżeczka cynamony, mielonego
1/2 szkl kandyzowanej skórki pomarańczowej
dodatkowo:
lukier

wykonanie:
W rondelu na małym ogniu podgrzewamy masło z miodem, do całkowitego rozpuszczenia się masła. Następnie odstawiamy do lekkiego przestudzenia. Kliknij i przeczytaj dalszy ciąg przepisu »

 

Tags: , , , ,

szybkie pierniczki


pierniczki_szybkie składniki:

150 g mąki pszennej
50 g mąki żytniej
60 g cukru pudru
50 g miodu
50 g masła
1 jajko
1/2 łyżki kakao
1 – 2 łyżki przyprawy do piernika
1/2 łyżeczki sody oczyszczonej

wykonanie:
Masło z miodem umieszczamy w rondelku, rozpuszczamy na małym ogniu, cały czas mieszamy nie doprowadzamy do zagotowania. Gdy składniki się rozpuszczą i połączą ze sobą, zastawiamy z ognia i studzimy. Kliknij i przeczytaj dalszy ciąg przepisu »

 

Tags: , , ,

pierniczki Katarzynki z orzechami

pierniczki Katarzynki z orzechami

składniki:
250 g mąki
250 g miodu
50 g orzechów włoskich
25 g smalcu
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżka przyprawy do piernika

wykonanie:
W garnku roztapiamy smalec z miodem i odstawiamy do ostygnięcia. Mąkę przesiewamy i łączymy z proszkiem do pieczenia, przyprawą do piernika i orzechami. Następnie łączymy ostygnięty miód z mieszanką suchych składników i zagniatamy ciasto. Gdyby wyszło za rzadkie dosypujemy troszkę mąki, natomiast gdyby było za gęste dodajemy troszkę roztopionego i schłodzonego miodu. Kliknij i przeczytaj dalszy ciąg przepisu »

 

Tags: , ,

pierniczki na choinkę

pierniczki na choinkę

składniki:
300 g miodu
150 g cukru
125 g masła
1 jajko
1 torebka przyprawy do piernika
1 łyżeczka cynamonu
600 – 650 g mąki pszennej
2 łyżki kakao
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki sody oczyszczonej

wykonanie:
Do garnka wlewamy miód, dodajemy cukier, masło, przyprawę i podgrzewamy przez ok. 8 min. cały czas mieszamy, nie doprowadzamy do wrzenia. Odstawiamy do przestudzenia na ok. 10-15 min. Kliknij i przeczytaj dalszy ciąg przepisu »

 

Tags: ,