RSS

Tag Archives: piernik przekładany

piernik przekładany masą budyniową oraz powidłem

składniki na ciasto piernikowe:
600 g mąki orkiszowej lub pszennej
120 g cukru
2 jajka
250 ml mleka
125 g margaryny
4 łyżki kakao
40 g przyprawy do piernika
2 łyżeczki sody
100 g orzechów włoskich
400 g powideł śliwkowych

wykonanie:
Margarynę roztapiamy i odstawiamy do wystudzenia. Do rozpuszczonej, wystudzonej margaryny dodajemy mleko, jajka, powidło i mieszamy. W osobnym naczyniu mieszamy suche składniki oraz posiekane orzechy a następnie dodajemy je do mokrych składników. Kliknij i przeczytaj dalszy ciąg przepisu »

 

Tags: , , , , , , ,

piernik staropolski dojrzewający


piernik_dojrzewajacy3

składniki:
500 g mąki orkiszowej lub pszennej
125 g masła
200 g cukru
250 g miodu
60 ml mleka
2 jajka
40 g przyprawy do piernika
1 i 1/2 łyżeczki sody
1 szczypta soli
dodatkowo:
ok. 500 g gęstego powidła śliwkowe
polewa czekoladowa
opcjonalnie masa orzechowa

wykonanie:
W garnku z grubym dnem umieszczamy masło, miód oraz cukier. Mieszamy i podgrzewamy (nie doprowadzamy do zagotowania), aż cukier się rozpuści. Kliknij i przeczytaj dalszy ciąg przepisu »

 

Tags: , , , , , , ,

piernik z bakaliami

piernik z bakaliami

składniki:
125 g mąki pszennej
125 g mąki żytniej
120 g miodu
1/2 szkl śmietany
50 g cukry
2 jaja
2 łyżeczki kakao
1 łyżeczka przyprawy do piernika
2 płaskie łyżeczko sody
150 g bakalii: posiekane orzechy włoskie, skórka pomarańczowa, posiekane migdały
mocny napar herbaty – ostudzony

wykonanie:
Miód zagotowujemy, masło roztapiamy i odstawiamy do ostygnięcia. Żółtka ucieramy z cukrem. Kliknij i przeczytaj dalszy ciąg przepisu »

 

Tags: , , , , ,