RSS

Tag Archives: pierniki

ciasteczka piernikowo orzechowe

składniki:
250 g mąki orkiszowej lub pszennej
80 g orzechów włoskich
1 jajko
80 – 100 g cukru pudru
125 g masła, schłodzonego
1 łyżka mleka
10 g przyprawy do piernika
1 łyżeczka cukru z wanilią
1 łyżeczka proszku do pieczenia

wykonanie:
Mąkę przesiewamy z proszkiem do pieczenia. Dodajemy cukier, orzechy, jajko, mleko, przyprawę do piernika, cukier z wanilią oraz masło. Kliknij i przeczytaj dalszy ciąg przepisu »

 

Tags: , , , , ,

piernik przekładany masą budyniową oraz powidłem

składniki na ciasto piernikowe:
600 g mąki orkiszowej lub pszennej
120 g cukru
2 jajka
250 ml mleka
125 g margaryny
4 łyżki kakao
40 g przyprawy do piernika
2 łyżeczki sody
100 g orzechów włoskich
400 g powideł śliwkowych

wykonanie:
Margarynę roztapiamy i odstawiamy do wystudzenia. Do rozpuszczonej, wystudzonej margaryny dodajemy mleko, jajka, powidło i mieszamy. W osobnym naczyniu mieszamy suche składniki oraz posiekane orzechy a następnie dodajemy je do mokrych składników. Kliknij i przeczytaj dalszy ciąg przepisu »

 

Tags: , , , , , , ,

ekspresowy piernik

piernik_mamy

składniki:
320 g mąki orkiszowej lub pszennej
125 g cukru
4 łyżki miodu, płynnego
125 ml oleju
125 ml wody
1 jajko
2 łyżeczki przyprawy do piernika
1 i 1/2 łyżeczki sody
1 szczypta soli
ok. 50 g rodzynek (namoczonych we wrzątku a następnie odsączonych)
ok. 25 g orzechów włoskich
dodatkowo:
polewa czekoladowa
orzechy do dekoracji

wykonanie:
Do garnka wkładamy wszystkie składniki oprócz rodzynek i orzechów. Miksujemy na jednolitą masę. Następnie dodajemy rodzynki i posiekane orzechy, mieszamy. Kliknij i przeczytaj dalszy ciąg przepisu »

 

Tags: , , , , ,

domowe miękkie pierniczki

domowe miękkie pierniczki

pierniczki04

składniki:
300 g mąki orkiszowej lub pszennej
100 g cukru
1 jajko
55 g miodu
25 g świeżych drożdży
50 g masła, miękkiego
2 łyżeczki przyprawy do piernika
1 łyżeczka sody

wykonanie:
Miód podgrzewamy z masłem do rozpuszczenia, odstawiamy do lekkiego przestudzenia. Następnie dodajemy drożdże i dokładnie mieszamy. Kliknij i przeczytaj dalszy ciąg przepisu »

 

Tags: , , , , ,

pierniczki brukowce

pierniczki brukowce

brukowce
składniki:
500 g mąki
50 g masła
100 g miodu
170 g cukru + 2 łyżki
1 jajko
15 g przyprawy do piernika
1 łyżeczka sody oczyszczonej
ok. 70 ml wody
dodatkowo:
twarda marmolada
lukier kawowy

wykonanie:
w rondelku umieszczamy 2 łyżki cukru, podgrzewamy na małym ogniu aż cukier się skarmelizuje. Ostrożnie wlewamy wodę, mieszamy i gotujemy do rozpuszczenia się karmelu. Kliknij i przeczytaj dalszy ciąg przepisu »

 

Tags: , , , , ,

domowe pierniczki norymberskie vel pierniki Elizy

domowe pierniczki norymberskie vel pierniki Elizy


składniki:

300 g mąki
150 – 170 g cukru
100 g masła, miękkiego
3 jajka
150 g zmielonych migdałów lub orzechów
80 g posiekanych migdałów lub orzechów
50 g suszonych śliwek, drobno posiekanych
50 g kandyzowanej skórki pomarańczowej
50 g kandyzowanej skórki cytrynowej
2 łyżki kakao
2 łyżki przyprawy do piernika
3 łyżeczki proszku do pieczenia
230 ml mleka
dodatkowo:
2 opakowania okrągłych opłatków (np. Śląskie Oblaty)
lukier
czekolada

wykonanie:
Masło miksujemy, dodajemy stopniowo cukier i ucieramy na puszystą masę. Następnie dodajemy stopniowo jajka i miksujemy. Kliknij i przeczytaj dalszy ciąg przepisu »

 

Tags: , , ,

lebkuchen pyszne świąteczne pierniczki

lebkuchen3
składniki:
250 g mąki pszennej
85 g zmielonych migdałów
85 g masła
200 ml płynnego miodu
3-4 łyżeczki przyprawy do piernika
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka sody oczyszczonej
1 łyżeczka cynamony, mielonego
1/2 szkl kandyzowanej skórki pomarańczowej
dodatkowo:
lukier

wykonanie:
W rondelu na małym ogniu podgrzewamy masło z miodem, do całkowitego rozpuszczenia się masła. Następnie odstawiamy do lekkiego przestudzenia. Kliknij i przeczytaj dalszy ciąg przepisu »

 

Tags: , , , ,

szybkie pierniczki


pierniczki_szybkie składniki:

150 g mąki pszennej
50 g mąki żytniej
60 g cukru pudru
50 g miodu
50 g masła
1 jajko
1/2 łyżki kakao
1 – 2 łyżki przyprawy do piernika
1/2 łyżeczki sody oczyszczonej

wykonanie:
Masło z miodem umieszczamy w rondelku, rozpuszczamy na małym ogniu, cały czas mieszamy nie doprowadzamy do zagotowania. Gdy składniki się rozpuszczą i połączą ze sobą, zastawiamy z ognia i studzimy. Kliknij i przeczytaj dalszy ciąg przepisu »

 

Tags: , , ,