RSS

Tag Archives: sernik bez pieczenia

sernik na zimno z truskawkami

składniki:
250 g serka mascarpone
200 g świeżych truskawek
200 ml śmietany kremówki 30%, schłodzonej
3 łyżki cukru pudru (mniej lub więcej, do smaku w zależności od słodkości truskawek)
1 galaretka truskawkowa
250 ml gorącej wody
ok. 10 szt. biszkoptów, podłużnych

wykonanie:
Galaretkę rozpuszczamy w gorącej wodzie i odstawiamy do lekkiego stężenia. Do lekko tężejącej galaretki dodajemy serek mascarpone oraz truskawki i miksujemy blenderem aby uzyskać gładką konsystencję. Kliknij i przeczytaj dalszy ciąg przepisu »

 

Posted by on 11 czerwca 2017 in bez pieczenia, ciacha i desery, serniki

Leave a comment

Tags: , , , , , , , ,

czekoladowe serniczki w szklance

czekoladowy_sernik_w_szklskładniki na spód:
100g herbatników kakaowych
30 g masła

wykonanie:
Masło roztapiamy. Herbatniki rozdrabniamy, dodajemy masło i mieszamy. Następnie rozkładamy do 6 szklaneczek. Kliknij i przeczytaj dalszy ciąg przepisu »

 

Posted by on 26 lutego 2016 in desery, różne

Leave a comment

Tags: , , , , , ,

sernik z borówkami i czarną porzeczką bez pieczenia

sernik_jagodowo_porzeczkowy
składniki na spód ciasta:

160 g herbatników kakaowych
60 g masła

wykonanie:
Masło roztapiamy. Herbatniki rozdrabniamy na okruszki, dodajemy masło i mieszamy. Następnie równomiernie rozkładamy i ugniatamy w tortownicy (21 cm średnicy) wyłożonej papierem do pieczenia. Kliknij i przeczytaj dalszy ciąg przepisu »

 

Posted by on 16 sierpnia 2015 in bez pieczenia, ciacha i desery, ciasta, serniki

Leave a comment

Tags: , , , ,

sernik na zimno z porzeczkami

sernik_na_zimno_z_porzeczkami

składniki:
1000 g sera białego
200 ml śmietany kremówki
120 g cukru pudru
200 g miękkiego masła
4 żółtka
3 łyżki kakao
250 ml mleka
3 łyżki żelatyny
1/4 laski wanilii (nasionka)

wykonanie:
Ser trzykrotnie mielimy. Jajka dokładnie myjemy i sparzamy. Żelatynę rozpuszczamy w ciepłym mleku i odstawiamy do wystudzenia a następnie dodajemy do sera i miksujemy do połączenia się. Masło ucieramy z cukrem. Kliknij i przeczytaj dalszy ciąg przepisu »

 

Posted by on 14 lipca 2015 in bez pieczenia, ciacha i desery, serniki

Leave a comment

Tags: , , ,

sernik bez pieczenia na zimno

sernik bez pieczenia na zimno

 

składniki na masę serową:
500 g sera białego
60 g masła
100 g cukru pudru
1 opakowanie galaretki

wykonanie masy serowej:
Galaretką rozpuszczamy w misce w 3/4 szkl gorącej wody i odstawiamy do czasu lekkiego stężenia. Masło roztapiamy i odstawiamy do wystygnięcia. Do naczynia miksującego wlewamy masło, dodajemy ser, cukier i ucieramy na puszystą masę. Pod koniec ucierania dodajemy lekko stężałą galaretkę i miksujemy, aż masa stanie się aksamitna.

wierzch sernika
:
1 galaretka rozpuszczona w 1,5 szklanki gorącej wody
owoce np. brzoskwinie pokrojone na kawałki

opakowanie biszkoptów na spód sernika

W tortownicy wyłożoną papierem do pieczenia lub w kwadratowej blaszce układamy biszkopty i wylewamy na nie masę serową. Gdy masa stężeje układamy na niej kawałki owoców i zalewamy galaretką. Tak przygotowany sernik wstawiamy do lodówki na ok. 2 godziny.

 

Posted by on 18 stycznia 2015 in bez pieczenia, ciacha i desery, serniki

Leave a comment

Tags: , , , , ,