RSS

Tag Archives: sernik na zimno

sernik na zimno z truskawkami – bez pieczenia


składniki na masę serową:
1000 sera
2 galaretki truskawkowe
120 g masła
160 g cukru pudru
500 ml gorącej wody
dodatkowo:
okrągłe biszkopty
1 galaretka truskawkowa na wierzch sernika
300 ml gorącej wody
parę truskawek na wierzch sernika

wykonanie:
Tortownicę (ok.25 cm średnicy) wykładamy papierem do pieczenia. Na dnie układamy biszkopty. Galaretki rozpuszczamy gorącej wodzie i odstawiamy do lekkiego stężenia. Kliknij i przeczytaj dalszy ciąg przepisu »

 

Tags: , , , , ,

sernik na zimno z truskawkami

składniki:
250 g serka mascarpone
200 g świeżych truskawek
200 ml śmietany kremówki 30%, schłodzonej
3 łyżki cukru pudru (mniej lub więcej, do smaku w zależności od słodkości truskawek)
1 galaretka truskawkowa
250 ml gorącej wody
ok. 10 szt. biszkoptów, podłużnych

wykonanie:
Galaretkę rozpuszczamy w gorącej wodzie i odstawiamy do lekkiego stężenia. Do lekko tężejącej galaretki dodajemy serek mascarpone oraz truskawki i miksujemy blenderem aby uzyskać gładką konsystencję. Kliknij i przeczytaj dalszy ciąg przepisu »

 

Posted by on 11 czerwca 2017 in bez pieczenia, ciacha i desery, serniki

Leave a comment

Tags: , , , , , , , ,

sernik na zimno z musem truskawkowo różanym na czekoladowym spodzie

sernik na zimno z musem truskawkowo różanym na czekoladowym spodzie

ciasto_z_musem_tr_rozskładniki na ciasto czekoladowe:
200 g czekolady gorzkiej
150 g cukru pudru
115 g mąki orkiszowej
200 g masła w temperaturze pokojowej
3 jajka

wykonanie:
Czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej. Masło miksujemy z cukrem na puch. Dodajemy stopniowo jajka, miksujemy do połączenia się składników. Kliknij i przeczytaj dalszy ciąg przepisu »

 

Posted by on 17 czerwca 2016 in ciacha i desery, serniki

2 komentarze

Tags: , , , ,

pyszne ciasto z masą serową i kokosem

pyszne ciasto z masą serową i kokosem

pieczemy 2 biszkopty
składniki na 1 biszkopt:
35 g mąki orkiszowej lub pszennej
50 g mąki ziemniaczanej
90 g cukru
3 jajka
1 łyżeczka proszku do pieczenia

wykonanie:
Żółtka oddzielamy od białek. Białka ubijamy na sztywno ze szczyptą soli. Następnie stopniowo dodajemy cukier oraz żółtka, nie przerywając miksowania. Kliknij i przeczytaj dalszy ciąg przepisu »

 

Tags: , , , , , , , , ,

sernik na zimno z różową pianką

sernik na zimno z różową pianką

składniki na cisto biszkoptowe:
95 g mąki orkiszowej
200 g cukru
6 jajek
3 łyżki kakao
1 łyżeczka proszku do pieczenia.

wykonanie:
Żółtka oddzielamy od białek. Białka ubijamy na sztywno ze szczyptą soli. Następnie stopniowo dodajemy cukier oraz żółtka, nie przerywając miksowania. Kliknij i przeczytaj dalszy ciąg przepisu »

 

Posted by on 26 marca 2016 in ciasta, ciasta na Wielkanoc, serniki

Leave a comment

Tags: , , ,

czekoladowe serniczki w szklance

czekoladowy_sernik_w_szklskładniki na spód:
100g herbatników kakaowych
30 g masła

wykonanie:
Masło roztapiamy. Herbatniki rozdrabniamy, dodajemy masło i mieszamy. Następnie rozkładamy do 6 szklaneczek. Kliknij i przeczytaj dalszy ciąg przepisu »

 

Posted by on 26 lutego 2016 in desery

Leave a comment

Tags: , , , , , ,

chatka Puchatka vel chatka baby Jagi

chatka Puchatka vel chatka baby Jagi


składniki:

500 g białego sera
140 g cukru pudru
200 g – 250 g masła
1 łyżka ciemnego kakao
36 szt herbatników (mogą być kakaowe)
polewa czekoladowa
opcjonalnie:
aromat waniliowy

wykonanie:
Ser mielimy. Miękkie masło miksujemy z cukrem na puszystą masę. Następnie dodajemy stopniowo ser, cały czas miksując. Kliknij i przeczytaj dalszy ciąg przepisu »

 

Tags: , , , ,

sernik z borówkami i czarną porzeczką bez pieczenia

sernik_jagodowo_porzeczkowy
składniki na spód ciasta:

160 g herbatników kakaowych
60 g masła

wykonanie:
Masło roztapiamy. Herbatniki rozdrabniamy na okruszki, dodajemy masło i mieszamy. Następnie równomiernie rozkładamy i ugniatamy w tortownicy (21 cm średnicy) wyłożonej papierem do pieczenia. Kliknij i przeczytaj dalszy ciąg przepisu »

 

Posted by on 16 sierpnia 2015 in bez pieczenia, ciacha i desery, ciasta, serniki

Leave a comment

Tags: , , , ,

sernik na zimno z porzeczkami

sernik_na_zimno_z_porzeczkami

składniki:
1000 g sera białego
200 ml śmietany kremówki
120 g cukru pudru
200 g miękkiego masła
4 żółtka
3 łyżki kakao
250 ml mleka
3 łyżki żelatyny
1/4 laski wanilii (nasionka)

wykonanie:
Ser trzykrotnie mielimy. Jajka dokładnie myjemy i sparzamy. Żelatynę rozpuszczamy w ciepłym mleku i odstawiamy do wystudzenia a następnie dodajemy do sera i miksujemy do połączenia się. Masło ucieramy z cukrem. Kliknij i przeczytaj dalszy ciąg przepisu »

 

Posted by on 14 lipca 2015 in bez pieczenia, ciacha i desery, serniki

Leave a comment

Tags: , , ,

sernik na zimno z truskawkami

sernik na zimno z truskawkami

 

składniki na biszkopt:
2 jajka
80 g mąki pszennej
15 g mąki ziemniaczanej
75 g cukru
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
szczypta soli

wykonanie:
Mąkę pszenną mieszamy z mąką ziemniaczaną oraz proszkiem do pieczenia. Białka oddzielamy od żółtek. Białka ubijamy z solą na sztywno, dodajemy stopniowo cukier a następnie żółtka. Kliknij i przeczytaj dalszy ciąg przepisu »

 

Posted by on 27 czerwca 2015 in ciacha i desery, ciasta, serniki

Leave a comment

Tags: , , , , , ,