RSS

Tag Archives: sernik z truskawkami

sernik na zimno z truskawkami

składniki:
250 g serka mascarpone
200 g świeżych truskawek
200 ml śmietany kremówki 30%, schłodzonej
3 łyżki cukru pudru (mniej lub więcej, do smaku w zależności od słodkości truskawek)
1 galaretka truskawkowa
250 ml gorącej wody
ok. 10 szt. biszkoptów, podłużnych

wykonanie:
Galaretkę rozpuszczamy w gorącej wodzie i odstawiamy do lekkiego stężenia. Do lekko tężejącej galaretki dodajemy serek mascarpone oraz truskawki i miksujemy blenderem aby uzyskać gładką konsystencję. Kliknij i przeczytaj dalszy ciąg przepisu »

 

Posted by on 11 czerwca 2017 in bez pieczenia, ciacha i desery, serniki

Leave a comment

Tags: , , , , , , , ,

sernik na zimno z truskawkami

sernik na zimno z truskawkami

 

składniki na biszkopt:
2 jajka
80 g mąki pszennej
15 g mąki ziemniaczanej
75 g cukru
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
szczypta soli

wykonanie:
Mąkę pszenną mieszamy z mąką ziemniaczaną oraz proszkiem do pieczenia. Białka oddzielamy od żółtek. Białka ubijamy z solą na sztywno, dodajemy stopniowo cukier a następnie żółtka. Kliknij i przeczytaj dalszy ciąg przepisu »

 

Posted by on 27 czerwca 2015 in ciacha i desery, ciasta, serniki

Leave a comment

Tags: , , , , , ,