RSS

Tag Archives: szpinak

pancakes ze szpinakiem

składniki:
ok.60 g szpinaku, świeżych liści
200 g mąki orkiszowej lub pszennej
250 ml kwaśnego mleka lub maślanki
1 łyżka cukru
1 jajko
1 łyżka masła, rozpuszczonego
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
szczypta soli

wykonanie:
Szpinak myjemy, osuszamy, przekładamy do naczynia. Dodajemy jajko, kwaśne mleko, cukier, masło, sól i miksujemy blenderem, aż składniki się połączą. Kliknij i przeczytaj dalszy ciąg przepisu »

 

Posted by on 13 czerwca 2017 in naleśniki racuchy krokiety

5 komentarzy

Tags: , , ,

omlet ze szpinakiem

omlet_ze_szpinakiemskładniki:
2 jajka
2 łyżki posiekanych liści szpinaku
1 łyżka wody
sól, pieprz
odrobina tłuszczu do smażenia

wykonanie:
Jajka mieszamy z wodą na jednolitą masę. Dodajemy szpinak, doprawiamy solą oraz pieprzem. Na rozgrzaną patelnię z tłuszczem wylewamy jajka ze szpinakiem i smażymy na złoty kolor z obu stron. Kliknij i przeczytaj dalszy ciąg przepisu »

 

Posted by on 10 września 2016 in dania główne, jarskie

Leave a comment

Tags: , ,

lody szpinakowe z czekoladą

lody_szpinakowe2składniki:
130 g liści szpinaku
50 g czekolady gorzkiej
2 zamrożone banany
400 g jogurtu greckiego
500 ml mleka (może być roślinne)

wykonanie:
Do misy Thermomixa lub innego robota o dużej mocy wkładamy zmrożone banany, szpinak, wlewamy mleko i miksujemy na gładką masę. Kliknij i przeczytaj dalszy ciąg przepisu »

 

Posted by on 3 września 2016 in desery, lody

Leave a comment

Tags: , , ,

zupa krem szpinakowy z grzankami

zupa_szpinakowa_krem
składniki:
300 g świeżych liści szpinaku
1000 ml wody (lub 500 ml wody + 500 ml bulionu)
1 marchewka
1 pietruszka
1 cebula
1-2 łyżki mąki
2 łyżki masła
120 ml słodkiej śmietany
sól, pieprz
dodatkowo:
grzanki do podania

wykonanie:
Marchewkę i pietruszkę obieramy, kroimy w plasterki i gotujemy w osolonej wodzie (500 ml) z odrobiną masła. Cebulę obieramy, kroimy w kostkę i podsmażamy na maśle. Kliknij i przeczytaj dalszy ciąg przepisu »

 

Posted by on 18 lipca 2016 in zupy

Leave a comment

Tags: , , , ,

zupa szpinakowa z fetą

zupa_szpinakowaskładniki:
600 g liści szpinaku
1000 ml bulionu
100 g sera feta
100 g śmietany kremówki
1-2 ząbki czosnku
3 dymki
1 łyżeczka mąki
2 łyżki masła
pieprz, gałka muszkatołowa

wykonanie:
Białą część dymki oraz czosnek siekamy i podsmażamy na maśle. Zalewamy gorącym bulionem, doprowadzamy do wrzenia. Dodajemy mrożony szpinak i gotujemy pod przykryciem przez ok. 10 min., od czasu do czasu mieszamy. Kliknij i przeczytaj dalszy ciąg przepisu »

 

Posted by on 6 lipca 2016 in zupy

Leave a comment

Tags: , , , ,

sałatka z truskawkami i szpinakiem

sałatka z truskawkami i szpinakiem

salatka_szpinak_truskawki*składniki na 2-3 porcje:
80 g szpinaku, świeżych, młodych listków
250 g truskawek, świeżych
100 – 200 g białego sera
2 garstki płatów migdałowych
miód, płynny
oliwa z oliwek

wykonanie:
Szpinak płuczemy, odsączamy i osuszamy. Rozkładamy do miseczek. Truskawki myjemy, usuwamy szypułki, kroimy w ćwiartki i układamy na szpinaku. Kliknij i przeczytaj dalszy ciąg przepisu »

 

Posted by on 11 czerwca 2016 in sałatki, sałatki letnie

Leave a comment

Tags: , , , , , ,

nadziane muszle w sosie pomidorowym

nadziane muszle w sosie pomidorowym

muszle_ze_szpinakiemskładniki:
ok. 15 szt makaronu muszle
300 g mrożonego szpinaku
270 g sera feta
4 – 5 ząbków czosnku
1 cebula
3 łyżki oliwy z oliwek
1 puszka rozdrobnionych pomidorów
ser żółty, starty
sól, pieprz
suszona bazylia

wykonanie:
Makaron gotujemy al dente w osolonej wodzie z 1 łyżką oliwy. Odcedzamy i przelewamy zimną wodą. Rozkładamy aby każda leżała osobno. Cebulę kroimy w kostkę i podsmażamy na oliwie, dodajemy posiekane lub przeciśnięte przez praskę 3 ząbki czosnku i chwilkę podsmażamy. Kliknij i przeczytaj dalszy ciąg przepisu »

 

Posted by on 22 stycznia 2016 in dania główne, makarony i kluski

Leave a comment

Tags: , , , , ,

lody szpinakowe

lody_szpinakowe1
składniki:

250 g mrożonego szpinaku
ok. 100  g miąższu z awokado
60 ml mleka
50 g zmielonych migdałów
1 łyża soku z cytryny
ok. 25 ml miodu lub syropu klonowego (lub więcej, do smaku)
ok. 140 g kostek lodu

wykonanie:
Kostki lodu wkładamy do Thermomixa i miksujemy na najwyższych obrotach. Kliknij i przeczytaj dalszy ciąg przepisu »

 

Posted by on 25 sierpnia 2015 in desery, lody

1 Comment

Tags: , , , ,

rolada szpinakowa z kremem brzoskwiniowym

rolada szpinakowa z kremem brzoskwiniowym

składniki na ciasto biszkoptowe ze szpinakiem:
450 g szpinaku (zmiksowanego, mrożonego)
120 g cukru
100 g mąki pszennej
4 jajka
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 szczypta soli

wykonanie:
Szpinak rozmrażamy i dokładnie odciskamy. Białka ubijamy na sztywno z solą. Dodajemy stopniowo cukier i żółtka, cały czas ubijając. Następnie stopniowo dodajemy szpinak oraz mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia (mieszamy np. drewnianą łyżką). Kliknij i przeczytaj dalszy ciąg przepisu »

 

Tags: , , , , , ,

koktajl ze szpinaku

koktajl ze szpinaku

 

składniki:
40 g świeżych liści szpinaku
70 g dojrzałego banana
110 g wody mineralnej
20 g soku z cytryny
1 łyżeczka miodu

wykonanie:
Szpinak płuczemy, banana obieramy i kroimy na mniejsze kawałki. Wszystkie składniki miksujemy np. przy pomocy blendera lub Thermomixa na kremową konsystencję. Kliknij i przeczytaj dalszy ciąg przepisu »

 

Posted by on 26 czerwca 2015 in napoje soki kompoty

Leave a comment

Tags: , , , , ,