RSS

Tag Archives: szybkie ciasto

kostka cappuccino

składniki na 1 ciasto czekoladowe:
(pieczemy dwa takie ciasta lub podwajamy porcje a po upieczeniu przekrawamy na dwa blaty)
70 g mąki orkiszowej lub pszennej
60 g czekolady, gorzkiej
80 g cukru
1 łyżka kawy rozpuszczalnej
1 łyżka gorącej wody
3 jajka (białka oddzielone od żółtek)
70 g masła, miękkiego (w temperaturze pokojowej)
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
dodatkowo:
ok. 120 ml wystudzonego, mocnego naparu kawy lub likier kawowy do naponczowania

wykonanie:
Czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej a następnie odstawiamy do przestudzenia. Do kawy dodajemy wodę i mieszamy. Kliknij i przeczytaj dalszy ciąg przepisu »

 

Posted by on 4 października 2017 in ciacha i desery, ciasta

3 komentarze

Tags: , , , , , , , , , , ,

murzynek ekspresowy

składniki:
480 g mąki
500 ml kwaśnego mleka (kefiru naturalnego)
125 ml oleju
200-220 g cukru
2 łyżki powidła lub dowolnego dżemu
2 łyżki kakao
2 łyżeczki cynamonu
przyprawa do piernika
2 łyżeczki sody oczyszczonej

wykonanie:
Wszystkie składniki mieszamy ze sobą. Przekładamy do foremki wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczemy w 170 st. C. do tzw. suchego patyczka. Kliknij i przeczytaj dalszy ciąg przepisu »

 

Posted by on 23 czerwca 2017 in ciacha i desery, ciasta

3 komentarze

Tags: , , ,

rolada z kremem z mascarpone i kokosem

rolada_z_kokos1składniki na biszkopt:
60 g mąki orkiszowej
50 g mąki ziemniaczanej
60 g cukru
3 jajka
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 szczypta soli

wykonanie:
Białka oddzielamy od żółtek i ubijamy na sztywną pianę z solą. Pod koniec ubijania dodajemy stopniowo cukier oraz żółtka. Mąkę mieszamy z mąką ziemniaczaną oraz proszkiem dopieczenia, przesiewamy i dodajemy stopniowo do masy jajecznej, delikatnie mieszamy przy pomocy np. drewnianej łyżki do połączenia się. Kliknij i przeczytaj dalszy ciąg przepisu »

 

Posted by on 22 kwietnia 2016 in ciacha i desery, ciasta

Leave a comment

Tags: , , , , ,

szybkie ciasto czekoladowe

szybkie ciasto czekoladowe

ciasto_czekoladoweskładniki:
140 g mąki orkiszowej
150 g cukru
100 g czekolady deserowej
1 łyżka kakao
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego (najlepiej domowego, przepis tutaj)
2 jajka
80 g masła
125 ml mleka
1 łyżeczka proszku do pieczenia

wykonanie:
Masło roztapiamy z czekoladą, następnie zestawiamy z ognia, wlewamy mleko i dokładnie mieszamy. Jajka ubijamy z cukrem na puszystą masę (miksujemy ok. 5 min.) Kliknij i przeczytaj dalszy ciąg przepisu »

 

Posted by on 19 kwietnia 2016 in ciacha i desery, ciasta

Leave a comment

Tags: , , , , ,

pyszne ciasto z masą serową i kokosem

pyszne ciasto z masą serową i kokosem

pieczemy 2 biszkopty
składniki na 1 biszkopt:
35 g mąki orkiszowej lub pszennej
50 g mąki ziemniaczanej
90 g cukru
3 jajka
1 łyżeczka proszku do pieczenia

wykonanie:
Żółtka oddzielamy od białek. Białka ubijamy na sztywno ze szczyptą soli. Następnie stopniowo dodajemy cukier oraz żółtka, nie przerywając miksowania. Kliknij i przeczytaj dalszy ciąg przepisu »

 

Tags: , , , , , , , , ,

ciasto raffaello bez pieczenia II

ciasto raffaello bez pieczenia II

raffaello
składniki:
2 i 1/2 szk mleka
250 – 300 g miękkiego masła
200 g cukru
2 łyżeczki cukru waniliowego
3 żółtka
20 g mąki
20 g mąki ziemniaczanej
250 g wiórek kokosowych
1-2 kieliszki np. likieru kawowego (ilość do smaku)
1 duże opakowania herbatników (ok. 50 szt.)
kokos do posypania

wykonanie:
W blaszce (ok.21x25cm) wyłożonej papierem do pieczenia rozkładamy warstwę herbatników. Kliknij i przeczytaj dalszy ciąg przepisu »

 

Tags: , , , , , , , , , ,