domowy serek topiony

97
[Głosów:0    Średnia:0/5]

składniki:
750 g białego sera
1 jajko
1 łyżeczka sody oczyszczonej
1 łyżeczka soli
opcjonalnie:
dowolne przyprawy

wykonanie:
Ser wkładamy do garnka z grubym dnem. Dodajemy jajko, sodę oraz sól, opcjonalnie dowolne przyprawy i miksujemy przy pomocy blendera do momentu połączenia się składników. Następnie podgrzewamy na małym ogniu, mieszamy cały czas przez ok. 15 – 20 minut, aż masa zrobi się gładka i aksamitna. Gotowy serek topiony przekładamy do miseczek i odstawiamy do wystudzenia. Przechowujemy w lodówce.

serek_topiny

(Visited 1 317 times)

2 KOMENTARZE

ZOSTAW ODPOWIEDŹ

Please enter your comment!
Please enter your name here