składniki:
2 filety z kurczaka
250-300 g pieczarek marynowanych
1 papryka czerwona
1 puszka kukurydzy
4 jajka, ugotowane na twardo
1 cebula
3-4 łyżki majonezy
1-2 łyżki śmietany 18%
sól, pieprz
tłuszcz do smażenia
wykonanie:
Filety myjemy, kroimy w kostkę, doprawiamy solą oraz pieprzem i smażymy na tłuszczu, na rumiano. Gotowe odstawiamy do wystudzenia. Paprykę, odsączone pieczarki i cebulę kroimy w kostkę. Jajka obieramy i kroimy sitkiem do jajek. Kukurydzę odsączamy z zalewy. Wszystkie składniki mieszamy ze sobą. Dodajemy majonez, doprawiamy solą oraz pieprzem i mieszamy. Gotową sałatkę schładzamy w lodówce a następnie podajemy.
