składniki:
7 płatów śledziowych, mogą być z zalewy olejowej lub ze solonej zalewy
7 łyżek buraczków ćwikłowych, tartych ze słoika
2 jabłka
5 ogórków kiszonych lub konserwowych
3 łyżki majonezu
sól, pieprz
wykonanie:
Jabłka obieramy. Śledzie odsączamy z zalewy i osuszamy ręcznikiem papierowy. (Jeżeli mamy śledzie solone to je najpierw płuczemy pod bieżącą zimną wodą a następnie kilka godzin moczymy w zimnej wodzie). Śledzie, jabłka i ogórki kroimy w kostkę. Wszystkie składniki przekładamy do miski. Dodajemy majonez, mieszamy i doprawiamy.
