składniki:
750 g białego sera
1 jajko
1 łyżeczka sody oczyszczonej
1 łyżeczka soli
opcjonalnie:
dowolne przyprawy
wykonanie:
Ser wkładamy do garnka z grubym dnem. Dodajemy jajko, sodę oraz sól, opcjonalnie dowolne przyprawy i miksujemy przy pomocy blendera do momentu połączenia się składników. Następnie podgrzewamy na małym ogniu, mieszamy cały czas przez ok. 15 – 20 minut, aż masa zrobi się gładka i aksamitna. Gotowy serek topiony przekładamy do miseczek i odstawiamy do wystudzenia. Przechowujemy w lodówce.
Slyszalam, ale jeszcze nie robilam.
Wyglada zachecajaco!
🙂
Warto wypróbować 🙂 na pewno jest zdrowszy niż ten z półki sklepowej 😉