składniki:
200 ml mleka
2 czubate łyżki ziół lub przypraw np. świeżych listków mięty, bazylii, tymianku, zmiażdżonych nasion kardamonu
wykonanie:
Mleko mieszamy z posiekanymi np. listkami mięty i podgotowujemy przez ok. 2 min. Staramy się nie dopuścić do wrzenia. Cały czas mieszamy. Następnie odstawiamy pod przykryciem do całkowitego wystudzenia. Kiedy mleko jest już zimne przecedzamy przez siteczko. Gotowym aromatyzowanym mlekiem wzbogacamy smak kremów np. do babeczek, muffinek, tortów. /inspiracja przepisu: Jamie Oliver’s FOOD Tube „Sezonowe Słodkości” Cupcake Jemma/
