składniki:
400 g miąższu z dyni
200 g klarownego masła
2 jajka
170 g mąki orkiszowej
1-2 łyżeczki imbiru
1 łyżka miodu
sól, pieprz
tłuszcz do smażenia
opcjonalnie:
cukier puder do podania
wykonanie:
Miąższ z dyni ścieramy na tarce o grubych oczkach. Dodajemy pozostałe składniki i mieszamy. Przy pomocy łyżki na rozgrzana patelnię z tłuszczem nakładamy ciasto, formując placuszki. Smażymy z obu stron na złoty kolor. Możemy podawać z cukrem pudrem
