składniki:
2 parówki
2 jajka
tłuszcz do smażenia
sól, pieprz
2 wykałaczki
wykonanie:
Z parówek usuwamy osłonki. Przecinamy wzdłuż, pozostawiając na jeden koniec (ok. 1,5 cm) nie przecięty. Delikatnie wyginamy końce parówki, formując kształt serc. Końcówki spinamy wykałaczką. Przenosimy na patelnię (możemy chwilkę podgrzać na wodzie), podsmażamy chwilkę na tłuszczu z obu stron. Do każdego „serduszka” wbijamy jajko, doprawiamy solą oraz pieprzem. Smażymy na małym ogniu pod przykryciem, aż białko się zetnie. Usuwamy wykałaczki i podajemy 🙂
