prowansalski kotlet schabowy

253
[Głosów:0    Średnia:0/5]

składniki:
300 g schabu, bez kości
ok. 4 łyżki śmietany, kwaśnej (lub więcej)
ok. 200 g sera żółtego
mąka, bułka tarta
2 jajka
zioła prowansalskie
sól, pieprz
tłuszcz do smażenia

wykonanie:
Mięso myjemy, kroimy na porcje, rozbijamy w miarę cienko, oprószamy z każdej strony solą, pieprzem oraz ziołami prowansalskimi. Bułkę tartą mieszamy z startym na małych oczkach serem żółtym. Każdego kotleta panierujemy w kolejności: w śmietanie, mące, jajkach oraz bułce tartej z serem. Smażymy na rozgrzanym tłuszczu z każdej strony na złoty kolor. Podajemy do obiadu z ziemniakami i ulubionymi surówkami.

schab_prowansalski1

(Visited 4 340 times)

2 KOMENTARZE

ZOSTAW ODPOWIEDŹ

Please enter your comment!
Please enter your name here