schabowy z pieczarkami i żółtym serem

822
[Głosów:0    Średnia:0/5]

składniki:
6 porcji schabu
ok. 300 g pieczarek
100 g sera żółtego
1 cebula
1 łyżka masła
sól, pieprz
jajka
bułka tarta
tłuszcz do smażenia

wykonanie:
Pieczarki oczyszczamy, myjemy. Kroimy je w półplasterki, przekładamy na patelnię z masłem. Dodajemy pokrojoną w kosteczkę cebulę i całość podsmażamy.Kotlety schabowe rozbijamy dość cienko. Oprószamy solą oraz pieprzem. Na środku każdego kotleta kładziemy pieczarki oraz po kawałeczku sra żółtego. Zawijamy, możemy spiąć dodatkowo wykałaczką. Panierujemy w jajku oraz bułce tartej i smażymy na rozgrzanym tłuszczu na rumiano z każdej strony.u

schab_z_piecz_ser3

schab_z_piecz_ser2

(Visited 4 375 times)

1 KOMENTARZ

ZOSTAW ODPOWIEDŹ

Please enter your comment!
Please enter your name here