kwiaty czarnego bzu w cieście

1291

składniki:
ok. 14 – 16 szt. kwiatów czarnego bzu
160 g mąki pszennej
250 ml mleka
2 jajka
2 łyżeczki cukru
1 szczypta soli
troszkę sody oczyszczonej ok. 1/4 łyżeczki
dodatkowo:
tłuszcz do smażenia
cukier puder do podania

wykonanie:
Wszystkie składniki oprócz kwiatów dokładnie mieszamy ze sobą. Każdy baldachim kwiatu maczamy w cieście i smażymy na rozgrzanym tłuszczu. Odcinamy np. nożyczkami grubsze łodyżki i odwracamy na drugą stronę. Smażymy z każdej strony na złoty kolor. Po usmażeniu przekładamy na talerz wyłożony papierowym ręcznikiem. Podajemy oprószone cukrem pudrem.

ZOSTAW ODPOWIEDŹ

Please enter your comment!
Please enter your name here