składniki:
500 g ziemniaków
420 g mieszanki marchewki z groszkiem ze słoika
420 g ogórków konserwowych
4 jajka
1 cebula
5 połówek papryki konserwowej
2 łyżki musztardy
sól, pieprz do smaku
ok. 250 ml majonezu
wykonanie:
Ziemniaki myjemy, gotujemy w łupinach, po ugotowaniu odstawiamy do ostygnięcia a następnie obieramy z łupin. Jajka gotujemy na twardo, ostudzamy i obieramy. Marchewkę z groszkiem odsączamy z zalewy i przekładamy do miski. Pozostałe warzywa kroimy w kostkę i łączymy z marchewką i groszkiem. Wszystkie składniki mieszamy drewnianą łyżką. Doprawiamy solą, pieprzem i musztardą. Dodajemy majonez.