składniki:
1000 g ziemniaków
100 g marchewki
120 g cebuli
2 ząbki czosnku
2 jajka
2 łyżki mąki ziemniaczanej
majeranek, sól, pieprz
wykonanie:
Ziemniaki i marchewkę myjemy, obieramy i ścieramy na tarce o grubych oczkach, odciskamy nadmiar wody. Cebulę kroimy w drobną kostkę. Czosnek przeciskamy przez praskę. Wszystkie składniki mieszamy ze sobą, doprawiamy majerankiem, solą oraz pieprzem. Blaszkę wykładamy papierem do pieczenia i dodatkowo smarujemy olejem. Układamy placuszki. Pieczemy w 180 st. C na rumiano. Podajemy ze śmietaną lub jogurtem naturalnym, lub sosem czosnkowym.
