sernik z wiśniami i kakaową kruszonką

179
[Głosów:6    Średnia:4.3/5]

składniki na kruchy spód:
180 g mąki pszennej
30 g kakao
80 g cukru pudru
1 jajko
80 g masła
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

wykonanie:
Z podanych składników zagniatamy ciasto. Rozwałkowujemy, przekładamy do wyłożonej papierem do pieczenia foremki (ok.21×32 cm). Podpiekamy w ok. 180 st. C.

składniki na kruszonkę:
85 g mąki
15 g kakao
50 g cukru pudru
50 g masła

wykonanie:
Wszystkie składniki przekładamy np. do miseczki i dłońmi wyrabiamy kruszonkę.

składniki na masę serową:
1500 g sera białego, zmielonego
4 jajka
200 ml śmietanki kremówki 30%
300- 350 g cukru
1 budyń waniliowy
1 łyżka mąki ziemniaczanej
opcjonalnie 1 łyżka ekstraktu cytrynowego
dodatkowo:
ok. 600 g wiśni

wykonanie:
Wszystkie składniki krótko miksujemy, tylko do połączenia się na jednolitą masę. Przekładamy na podpieczony spód. Na wierzchu rozkładamy równomiernie wiśnie i posypujemy kruszonką. Pieczemy przez ok. 60 min. Po upieczeniu pozostawiamy w piekarniku do wystudzenia, przy uchylonych drzwiczkach.

(Visited 206 times)

ZOSTAW ODPOWIEDŹ

Please enter your comment!
Please enter your name here