RSS

mini corn dogi imprezowa przekąska

Grudzień 31

corn_dog_mini
składniki:

110 g mąki kukurydzianej
90 g mąki pszennej
2 łyżki cukru
1 jajko
1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
1/4 łyżeczki soli
190 g maślanki
1/2 łyżki oleju
dodatkowo:
ok. 8 parówek
24 szt. wykałaczek
tłuszcz do głębokiego smażenia

wykonanie:
Mąkę kukurydzianą mieszamy z mąką pszenną, cukrem, solą oraz proszkiem do pieczenia. W osobnym naczyniu miksujemy jajko z maślanką oraz olejem. Suche składniki miksujemy z mokrymi (najlepiej w wąskim, wysokim naczyniu, gdyż łatwiej będzie w nim maczać parówki). Z parówek usuwamy osłonki, przecieramy je ręcznikiem papierowym i dzielimy każdą na 3 równe części. Następnie nabijamy je na wykałaczki i obtaczamy dokładnie w cieście. Wkładamy do gorącego, głębokiego tłuszczu i smażymy na złoty kolor. Podajemy na ciepło np. z ketchupem, musztardą.

 

Tags: , , , , , , ,

2 responses to “mini corn dogi imprezowa przekąska

  1. kasia

    31 grudnia 2015 at 15:42

    Robię od czasu do czasu – dzieci bardzo lubia!
    🙂

     
  2. ktos

    1 stycznia 2016 at 19:21

    Jadłem, bardzo dobre. Polecam na imprezkę – znikną w 5 minut ile by nie było!

     

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *