składniki:
ok. 16 szt kuleczek winogrona, dowolnego
2 krążki sera camembert
1 jajko
25 ml mleka
bułka tarta
mąka
sól, pieprz
olej do smażenia
dodatkowo:
wykałaczki
wykonanie:
Jajko mieszamy z mlekiem, solimy i pieprzymy. Ser kroimy na 8 trójkącików. Każdy trójkącik obtaczamy w mące a następnie w jajku i bułce tartej. Czynność panierowania w jajku i bułce powtarzamy (panierujemy dokładnie aby podczas smażenia ser nie wyciekał). Smażymy z każdej strony na rumiano w dużej ilości oleju. Usmażone układamy na ręcznikach papierowych. Na wykałaczki nabijamy po jednej kuleczce winogrona i po jednym kawałku panierowanego camemberta.
