składniki:
100 g kaszy kuskus
1 pojedynczy filet z kurczaka
1 czerwona cebula
3 pomidory
2-3 ogórki konserwowe
1 czerwona papryka
1 puszka kukurydzy
1 puszka czerwonej fasoli
natka pietruszki
przyprawa gyros
opcjonalnie majonez
wykonanie:
Kaszę przygotowujemy zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Mięso kroimy w kostkę i obsmażamy z przyprawą gyros. Pomidory obieramy, wydrążamy i kroimy w kostkę. Paprykę i cebulę również kroimy w kostkę, fasolę odcedzamy i przelewamy wodą. Natkę pietruszki siekamy. Wszystkie składniki łączymy ze sobą i mieszamy.
składniki na sos:
4 łyżki oliwy
3 ząbki czosnku
1 łyżeczka musztardy
sól, pieprz
wykonanie:
Wszystkie składniki mieszamy ze sobą.
Sos dodajemy do sałatki i mieszamy.
