składniki:
300 ml wódki orzechowej (np. Soplica orzech laskowy)
50 ml spirytusu
500 ml mleka zagęszczonego (z kartoniku)
4 łyżki cukru
1/2 laski wanilii
szczypta sody
wykonanie:
Mleko podgrzewamy z cukrem, zanim zacznie się gotować dodajemy wanilię. Gdy mleko zacznie się pienić zmniejszamy ogień do minimum i dodajemy sodę cały czas mieszając. Gotujemy przez ok. 30 min. nie doprowadzając do wrzenia. Następnie wyjmujemy wanilię i odstawiamy mleko do ostygnięcia. Gdy mleko będzie zimne przelewamy do butelki, dodajemy wódkę, spirytus, wstrząsamy i odstawiamy na dzień aby składniki się „przeżarły”.
