składniki:
250 g mąki
2 łyżki oleju
ok. 100 ml wody
1 szczypta soli
wykonanie:
Mąkę mieszamy z solą, dodajemy olej, mieszamy. Następnie stopniowo dodajemy ciepłą wodę i wyrabiamy ciasto. Formujemy kulkę, nacieram olejem i odstawiamy na ok. 30 min. aby ciasto „odpoczęło”. Następnie dzielimy ciasto na kawałki i wałkujemy okrągłe placuszki. Patelnię rozgrzewamy i pieczemy placuszki bez tłuszczu. Upieczone tortille przekładamy do garnka wyłożonego ręcznikiem papierowym i przykrywamy pokrywką.
