składniki:
1 opakowanie ciasta francuskiego
gruboziarnista sól
żółty ser starty na tarce o grubych oczkach
ulubione przyprawy np. słodka lub ostra papryka, zioła prowansalskie…
mleko do posmarowania ciasta
wykonanie:
Ciasto rozwijamy, smarujemy je mlekiem i posypujemy np. część ciasta solą, część startym serem i papryką. Wycinamy paseczki (np. o szerokości 2-3 cm) zaczynając wzdłuż krótszego brzegu a następnie przecinamy na pół (w poprzek), aby uzyskać krótsze paluchy. Przekładamy ja blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia i pieczemy na rumiano w 190 st. C. Możemy je podawać np. z czerwonym barszczem lub jako przekąska do wędlin i sałatek.
